Caroline Morey Criots Bâtard Montrachet Grand Cru
カロリーヌ・モレ クリオ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

Tさんがキープして帰ったかどうか思い出せない！ もし戦いなら、ぐうの音も出ない。 ジャン・マルク・モレの娘。ピエール・イヴ・コラン・モレの妻。 強いカード。　 もう1枚の写真は揚げたてのポテト。

3人でのブルゴーニュGC会。 先ずはカロリーヌ・モレ・クリオ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ2018年を頂きました。 カロリーヌはジャン・マルク・モレの娘で、ピエール・イヴ・コラン・モレの奥さん。 父から受け継いだ畑で、カロリーヌ・モレで2014年からリリース。このクリオは2016年が初リリースになります。 ライトなレモン・イエロー。 バター・ナッツにシトラスやアイアン、ミネラル香る高貴なアロマ。 エレガントで密度の濃い果実味は、ドライでとてもクリーン。酸味はスパイシーでしっかりとしていて、程よいミネラル感のロング・フィニッシュ。 だんだん果実の甘みが増しストーン・フルーツを感じ、ミネラルもとても良く香って来ますが、本当の飲み頃はもっと先だと思います。 今となってはこの様なグラン・クリュはとても高価で入手困難。頂けること自体とても貴重な体験でした。