今週も疲れたので、家でナパカベを飲もうと思いました。デパートでトンカツを買い、戸棚を見渡したところ、液だれしているボトルを発見し飲むことに。シラー57%カベルネ31%プティヴェルドがのこり、とのこと。ブラックチェリー、バター、プラム、なにかのスパイスの香り、飲み口は、滑らかでチョコレートやブラックチェリーの味、ただ、苦味も少し感じるのが残念。もっと寝かせるか、デカンタすればもう少しのみやすくなるのかしら？飲み頃は、今から15年後までだそうです。やっぱり、シラーは苦手かな。

Tetsuo Betsuyaku