冷蔵庫にジンギスカンがあり、キャベツと蒸しに？にしました。タレは、甘いのですが、ラムは、クセがあります。それにあわせて、メルビルのシラー、とても華やかな香りがします。甘い香りです。クローブの香りで、ブラックティーもかすかに、プラムやホワイトペッパーの香りもあるとおもいます。まーまーのマッチアップでした。

Tetsuo Betsuyaku