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REVIEWS
| ワイン | Desbordes Amiaud Brut Millésime 1996 1er Cru(1996) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
泡イキイキですね(*´ω｀*)
遠藤 博美 ♂
遠藤さん、 注ぎたてのピチピチ泡が5分もすると、穏やかで上品な泡立ちへと変化してきました。 熟成年数に応じて、いぶし銀の泡立ちをみせるこのワインがいとおしいです♪
TAKUJI
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| ワイン | Desbordes Amiaud Brut Millésime 1996 1er Cru(1996) | ||||||||||||||||||||
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泡イキイキですね(*´ω｀*)
遠藤 博美 ♂
遠藤さん、 注ぎたてのピチピチ泡が5分もすると、穏やかで上品な泡立ちへと変化してきました。 熟成年数に応じて、いぶし銀の泡立ちをみせるこのワインがいとおしいです♪
TAKUJI
熟成シャンパーニュ、デボルド アミオーのブランド ノワール1er 1996年。 21年の熟成がもたらす甘美な世界。芳ばしくなった熟成シャブリが好きな身としては、好みのシャンパーニュ ハウス。 琥珀が入り始めた黄金色の外観。 溶け込んだ泡が細かく立ち上る♪ 醤油せんべい、べっこう飴、熟成パイナップル、シェリー、ドライハーブ等々、複雑に展開する香りの誘引。 このキュベとしては熟成のピークに近いと思われる枯れた果実のドライな味わいと余韻。 しっかりと残るシャープな酸味を伴ってエレガントな印象を残す！
TAKUJI