タイヤ会社の赤い本で常に最高の3つ星を維持しているお江戸は品川のレストランカン〇〇ンス。今夜はKatsuyuki Tanakaルシファ一大王様のお導きでYuriTouyaさんMarcassinNNH会長と会食。ワインはすべてバイザグラスのブラインド。そしてその総てに正解を出す天才仏白ラバーの私(大嘘)と天才シェフKさん(本当)とのコラボ(笑)ああこれは大手ネゴスのメゾン・ジョセフ・ドルーアンの自社畑ものの白ボーヌ・クロ・デ・ムーシュ98年です。さらりと答える私(^o^)(大嘘)やはり熟成の度合いが違いますね～(本当はぺルナンジュレスだ～とか訳わからんことを言ってました(笑)) そしてそしてカン〇〇ンスのKシェフと言えばこの火入れ。フランス3つ星レストラン仕込みの低温長時間ローストしかもフランス産の牛。牛肉が出るのは珍しいそうです(^o^)。デザート数品スイカ・ココナッツ・メロン・ブランマンジェ・ガトーショコラ・メレンゲ・ライチとか色々ソルヴェもう何が何だか！とにかく美味しいというかもうアートです。そしてYuriTouyaさんKatsuyuki TanakaさんMarcassinNNH会長とのワイン談議素晴らしい時間を過ごしました。 NSGの赤があってこれはパス。最後イヴ・キュイロン・ルーシリエール・ドゥー・ブラン2014年デザートワイン。これもローヌとも当てられずシュナン・ブランとかわからんことほざいてむちゃくちゃ恥をかきました。しかし間違い上等！神戸の白猫ここにあり！カン〇〇ンスの夜はまだ続きます。

白猫ホッサ

おー素晴らしい会食！ いいですね(^ ^)

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CWL_hiroさん、お楽しみはこれからでした(笑)

白猫ホッサ

超豪華メンバーで天空のレストランでワイン談義とは近寄れないですね〜＾＾ どこまでが現実でどこから夢だったのか…かな

江川

私もスタンプにして欲しかったです 涙

Yuri Touya

江川 友基さん、すべて夢だったのかもしれません(^-^;)素晴らしすぎる夜でした。

白猫ホッサ

Yuri Touyaさん、すみません。ギリギリYuri Touyaさんの魅力が伝わる感じで(笑)かわいいですっ！

白猫ホッサ

本当に羨ましいです！ ホッサーさんお気に入りのYuriさんはもちろんですが、僕はMarcassinさんやKatsuyuki Tanakaさんにすごく会ってみたいです！(>_<) ちなみに写真の男性、どちらがどちらですか？ ホッサーさんの写真ないんですか？（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん、ふふふうらやましいでしょう～？ ええっと女性はもちろんメロンパンナのメロメロパ～ンチ！をくり出すYuriさんですがあとの2人がどなたかは内緒です。私かもしれませんね～(嘘)。

白猫ホッサ

くー(>_<) 羨まし過ぎてシャンガン買ってしまいました。 届き次第、開けます飲みます。

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん、おお広がるシャンガンの輪(笑)。開けたらすぐアップして下さい(^o^)私も続きます。必ずです。

白猫ホッサ

ホッサーさま 先日は楽しい会食になりました。ありがとうございました。又お土産まで頂戴して、恐縮致しております。 もっと色々とお話出来れば良かったですが、又今度お会い出来れ幸いです。今後共、宜しくお願い申し上げます。

Marcassin

MarcassinNNH会長！やっぱり只のNNH会長（飲兵衛ノムリエ名誉会長)などではなかったやないですか！～英国紳士を思わせるような立ち振る舞いに全くさりげない皆を気持ちよくさせる気使いの言動そしてワインや料理に対する深く的確な表現、皆さん紳士淑女(むろん私も含めて(笑))でしたがもはやMarcassinNNH会長はNGH貴族紳士名誉NobleGentlemanHonorary会長とお呼びいたします。NGH会長一緒に結成いたしましょうNGH48(笑)。そして是非やりましょうルーロ会！

白猫ホッサ