香りはおだやかで味で訴えてタイプのワインです。 凄く真っ当な標準的なエシェゾーって感じです。 特徴的な香りが無いので牛シチューなどの料理に合いました。 穏やかでトゲトゲした感じは無く、でもキチンとした味わいが力強くて濃い目の肉料理に合います。 既に完成された味わいなので長く寝かせないで呑んで方が良さそうです。

髙橋邦明