モレつながりで。古く先祖はシャサーニュのモレ一族とも関係している？というピエール・モレ。ムルソーの地でルフレーヴの醸造長に就きながら自身のドメーヌとネゴス業もこなしていたという活躍ぶりです。ムルソー1erСruペリエール09年を開けます。ムルソーの一級畑でもペリエールは小石で一杯の畑でミネラル感たっぷりな白ができるようです。 眩しいグリーンイエロー。川原の小石をねぶったようなミネラル感と火打ち石感強くムルソーとは思えないような鉱石系の硬い感じの味わいです。酸味も刺激的で余韻は深くあと4～5年はもつポテンシャルある白です。このペリエールのしぶいミネラルな感じはなかなか良いのではないでしょうか。

白猫ホッサー

ピエールモレはミネラリーですね！

yukachy

yukachyさん，ルフレーヴを思わせるようなミネラル感でさすがピエール・モレという感じですね(^o^)

白猫ホッサー

ピエールモレは村名ムルソーまでしか飲んだ事がないのですが、透き通った感じというか、ムルソーのイメージより上品な味わいだった覚えがあります。 ミネラルのおかげだったのかな〜♪ また飲んでみたくなりました(^^)

末永 誠一

川原の小石をねぶったようなミネラル感! 分かりやすい表現ですね～ ( ☆∀☆)

あどる

末永 誠一さん、ピエール・モレは私もネゴスものしか飲んだことなくて今回これを開けました。ムルソーのコッテリ感よりもシャサーニュやピュリニーのようなミネラル旨みを感じました。美味しかったです。

白猫ホッサー

あどるさん、やはリミネラルは土壌由来のものですから。あと火打ち石とかはあれですね、おもちゃの鉄砲の火薬(^o^)

白猫ホッサー