Dornier Donatus Red 2007写真(ワイン) by Akito

Like!:13

LL

REVIEWS

ワインDornier Donatus Red 2007(2007)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2014-06-24
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯3,000円 ~ 4,999円
価格
インポーター

COMMENTS

Akito

南アフリカ ステレンボッシュのカベルネ主体のワイン。美しいボルドータイプと説明がある。 香りは複雑でかなり変化します。最初は腐葉土等の還元臭、その後肉の脂、ナッツ、バニラ、マジックインキのような香り、徐々にプラム、ブラックベリーなど果実の香りが開いてきます。ピーマンのような青い香りはとても強いのが特徴的でした。 味わいはアタックはとても強く口中に残る少しざらついたタンニン、少し硬めの味わい。酸もしっかりしているためバランスはしっかりとれています。 2007年はこのワインにとって飲み頃なのだがまだまだ力強くあと10年先でもよい気がした。南アフリカのワインは比較的早めに飲み頃を設定しているのは何故だろう? かなり重め、パワフルなカベルネか好きな方にはお勧めですが、エレガントなタイプではありません(^_^;)

Akito

Akito
Akito

OTHER POSTS

  • L
  • L
  • L
  • L
  • L
  • L