ウ～ン(汗)　本当に何気なく手にとって開けてしまいましたが⋯⋯本来はあと5年は待つべき作品だったかも⋯⋯ね⋯(￣▽￣;) とは言え、勿論とても楽しめましたが(笑)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 シャトー・カップ・ド・フォジェール所有の20haの中の4haの中の選りすぐりの単一畑の小区画からのみ造られているこちらの作品は、メルロ80%、カベルネ・フラン20%のセパージュとのこと。 ファーストインパクトとしては、先ず、かなり良い樽を使用していることをはっきりと印象付けられます。 芳香は、黒インクや黒胡椒など、果実味も含め「黒」の印象を強く受けました。 テイストは、コート・ド・ボルドーらしいのか(？)、メルロ主体の割にはかなりドライで、フランも良い働きをしています！ サニーレタスで巻いたニンニク臭プンプンのサムギョプサル（写真無し）と合わせましたが、とても良く合いました♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ もっと何かイベントのあった日に開ければ良かったとも思いますが、子どもたちの高校受験前の勢い付けには良かったかもしれませんね♪(o^-')b ! ｶﾞﾝﾊﾞﾚ ｶﾞﾝﾊﾞﾚ ｼﾞｭｹﾝｾｲ!! ご馳走様でした。

Spring has come!