家飲み。バルベーラ・ダスティ ロマーノ・ドリオッティ 2006。 今回のバルベーラは10年選手に挑戦。 エッジに少し熟成の色は見えてるものの、まだやや紫が残っている、明るめのガーネット。 ダークチェリーやプラム、カシス、ジャム。 タバコやヴァニラや木屑っぽさ、鉛筆の芯や鉄っぽさ、わずかに黒胡椒系スパイス。 旨味を伴った苦味と、口全体に広がってアフターまで残る酸はやはり特徴的。タンニンはすごく滑らかで茶渋のような美味しいヤツが残る。 果実感が強く、余韻はかなり長く楽しめます。 好みはこの前のVT新しいダルバの方かなぁ。 カブトムシの翅は探したけれと解らずー(><)

ピノピノ

ピッタリだったから ボジョレー・ヌーボーかと思いましたよ(笑)

コジモ3世

そ、それは、ソムリエナイフ持参で、コンビニで買ってすぐ開けないと無理です 笑。 まだ、手元にないですが、明日宅配で届きます(^^)

ピノピノ

それもそーですね(^^;) そのシーンも想像しちゃいました(笑) バルベーラ...一年くらい飲んで無いかも(>_<)

コジモ3世

ヌーボー事情をよく知らないのですが、なんか12時より以前に上がってたりしますねー 笑。 日本の法律じゃ無いから自由とかなのかな？ よく知らないままの発言で失礼しましたー。 そのシーン。どんだけ待ち遠しいのよって 笑。 バルベーラは私は今回で二回目です(^^;;

ピノピノ

私もよくわかってないです(笑) 明日お付き合いの会でヌーボー飲んで来ます(^^;)

コジモ3世

おお。ヌーボー会ありんですね(^^) 楽しんできてください！投稿もお待ちしてますー。

ピノピノ

出ましたカブトムシ‼️ あ、出なかったんですね（笑）

toranosuke★

出たかも知れませんが。私には解らなかったですー。 出て欲しいような…出なくてもいいような…笑 ただバルベーラはお気に入りになりつつあります(^^)

ピノピノ

すごく美しいエチケッタですね♡ 飲んだことのないバルベーラというだけでコーフンしますが、 佇まいの良いボトルを見れば、尚更です！ そもそも美しい外観のワインは中身も美味しい確率が高いですね♪ カブト虫云々は、私が言っているだけなので、まああまり気になさらず、素晴らしいバルベーラをお楽しみください☆（ちなみに「木屑っぽさ、鉛筆の芯や鉄っぽさ」あたりが近い感じですね）

iri2618 STOP WARS

iri2618さん このエチケットで選びました！聞くと有名な彫刻家の作品だそうです(^^) 今回はやや熟成してる年代だったので、一応カブトムシ探してみました 笑 そもそも、カブトムシの翅の匂い自体わからないのできっと見つからないんですが、なんか表現が楽しくて。流石ですー！

ピノピノ