今宵はセリタス。相変わらずカリフォルニアとは思えない造り。度数が低く、ライトからミディアムくらいのボディ。それでいてしっかり旨味を感じる。酸もしっかりあるけどイヤな酸味じゃない。やはりよいワイナリーです。 ツマミはお気に入りの板橋区役所前のイタリアン『アルテ』のランチボックス。昼に食べずに夜のツマミに。生ハムなどの下にはインサラータ・ディ・リゾ(お米のサラダ(冷製リゾット))がタップリ。付いてくるニョッコ・フリットに生ハムを乗せて食べると最高✨

としひこ