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4.0
シュナンブランの ビオ微発砲。 以前飲んだ時より酸は穏やかになったが、旨味、ミネラル感、全体のバランスはさらに良くなった。 今日はフェンネルを効かせた渡り蟹のトマトクリームパスタ、夏野菜のホットサラダいずれとも素晴らしいマリアージュ示す。 本当に良いワイン。 まだまだおいでも楽しめそう。
masahide.koizumi.7
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シュナンブランの ビオ微発砲。 以前飲んだ時より酸は穏やかになったが、旨味、ミネラル感、全体のバランスはさらに良くなった。 今日はフェンネルを効かせた渡り蟹のトマトクリームパスタ、夏野菜のホットサラダいずれとも素晴らしいマリアージュ示す。 本当に良いワイン。 まだまだおいでも楽しめそう。
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