クロ・デュ・ヴァルのピノ。 エッジがほのかにオレンジのニュアンスを帯びたラズベリーレッド。 粘性は強め。 ラズベリー、ブルーベリーにドライプルーン、そこに紅茶。また、ドライになり始めた肉のニュアンスと、コーヒー、鉄っぽさを帯びたミネラリー。 アタックはやや強め。 上品な甘さがありますが、基本的にはドライです。酸はなめらかで、ジャミーなフレーバーを感じると、次いでそこそこ強い苦味を感じます。 タンニンはやや強め。 後味にはミントのような清涼感。 これはブラインドだと、ニュージーランドのピノと言いそうです。 カーネロスはナパで最南、サンパブロ湾からの影響で冷涼という知識はあったわけですが、たしかに冷涼感を感じます。 しかし、ボトル差なのだろうと思いますが、これはちょっと苦味が強すぎて、劣化しているのかも…ということで、やや残念。

しみしみ