ワイン | Remoissenet Père et Fils Bourgogne Diamond Jubilee Blanc(1991) | ||||||||||||||||||||
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徳岡さんとかピーロートさんのお店でやってる課金すると定量注いでくれるやつですね。ただ私の経験上ブルゴーニュの白、更に古酒はこの方式とどうも相性が悪いような感じしてます。 ただお値段はなかなか30年近い古酒としては魅力的(笑)
くれぺん
ししょー 参考になります! 少し時間が必要と感じていますので、テーブルに各25ml4種類くらい置いてから飲むようにはしています。 特に繊細なものは水ぽく感じて難しいなぁと。 しかも8000円辺りの物になると、10ml~と安くていいのですが、これを飲んだと言えるのか⁉唾液で薄まりますね(笑) 好みなので25mlにすればテイスティングにはなりますが、変化も楽しめませんし、評価は難しいですね(;´д`) 30年に飛び付いた口ですが、好みじゃないのか、うーん。と思いました。
ゴザ de ワイン
82 1991 5800 ここまで樽樽になってたらあかんと思うけど(笑) 久しぶりにヤフオクで検索したら、アレンサ グラン・レゼルバ06がこんなに! 正規品は定期的に検索してたりはするんだけど、二次流通なので期待は厳禁ですが、とりあえずの一本をゲットw 送料入れて4700円でしたが、先週の最低落札が5400円でしたので、まぁ失敗したらしたらでシチューにでも(;´д`)
ゴザ de ワイン