クレマン・クリュールのクレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコ フランス、アルザス ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ 昨夜は久しぶりのまゆぴ会（mamikoさん、Yuji♪⭐︎、ピノピノさん）@ジビエのお店でした(*^^*) 約1年半前にtoranosukeさんが引越しをされるタイミングでまゆとぴ会をして以来です♫ ジビエのお店は10/26にアップした、ハンター兼シェフ兼ソムリエさんのいらっしゃるお店です(^^) 1本目はいろいろな前菜に合わせてアルザスの泡を(^^) 本当はワインリストにあったマルク・テンペの泡やシャンパーニュをお願いしましたがちょうど品切れという事で、こちらのマネキネコを少しお安く開けて下さいました♫ﾗｯｷｰ 前菜は 天然クロダイのカルパッチョ・かぼすソース マッシュルーム・インゲン・生ハムのサラダ・シェリービネガー風味 生ハム・シナノゴールド・トレヴィス・アンディーブ・ナッツのサラダ・ゴルゴンゾーラドレッシング シャロレー牛のタルタル・ドライトマトソース です(^^) 牛のタルタルは次のアップの赤とも合わせました♫

Yuji♪☆

こんにちは❢ お気に入りのジビエのお店でまゆぴ会♪ 楽しそう〜ですw〜(*^^)o∀*∀o(^^)o∀*∀o(^^*)♫ カボスソース♡(*ﾟOﾟ*)))) マネッコしたい〜ｻﾜﾔｶ〜 アンディーブは(?_?)でググッてみたらチコリ⁉ 前菜のクオリティが良いですね〜

meryL

わ♡わ♡わ♡ 美味しそうです♡楽しそうです♡ tartar steak好きにはたまりませーーーん✨

マリエ☆

meryLさん 久しぶりのまゆぴ会は楽しかったです(^^) カボスソースは爽やかで柔らかい酸味で美味しかったですよ〜♫ アンディーブはチコリなんですね！！ そう言えばチコリが入っているなと思いました（笑） 前菜もお肉も大皿ではなく人数分に分けて出して下さるので嬉しいです(*^^*)

Yuji♪☆

マリエ☆さん 美味しく楽しい会でした♫ タルタルはドライトマトとケイパーが入っていました(^^)

Yuji♪☆