2016年の誕生日に妻から頂いたワイン。アルザスの有名どころですね。聞いたことある作り手。そのピノ・ブラン。 色も濃いが、香りも濃密。ピノが強いシャンパーニュのピノ部分だけ取り出したような香り。ここまで凝縮されると好みも別れそうですが、キライじゃないな。まだ開けたてで、2013だし、この先の変化もありそう。 味わいはキレイな濃い酸味、フルーツビネガーのような。 とてもいいワインだと思います。 やっぱり自分で選ばないワインをじっくり味わうのって面白い。

倉田英