シックで上品なジン。リッジのリットン・スプリングス2018 憧れのワイナリー、リッジ。妻の誕生日に抜栓。 韓国料理のお弁当と一緒に頂きました。 　 ジンファンデル72% プティシラー18% カリニャン8% マタロ（ムールヴェードル）2% ジン主体としては驚くほどに上品で、シックな雰囲気。エチケットを裏切らない質の高さでした。 　 濃い赤紫。 インテンスなダークチェリーにミントのニュアンス。 スパイスの風味、シルキーかつすっきりした後味。 パーカーやワインメーカーのノートには長い余韻とか書いてありましたが、むしろ後味の速さが魅力だと思います。こんなにボルドー右岸っぽいアメリカワインは初めてでした。

knami