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REVIEWS
| ワイン | Masson Dubois Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
チェダー、パルミジャーノレッジャーノ（2年熟成）、ミモレット（6ヶ月熟成）。ブルゴーニュ赤と。2年熟成…凄い！ https://t.co/ae6KKBRQsj https://t.co/pzi5Q4U2EA
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2日目も美味しいです。
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血のような色の赤、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2011。酸味と渋みがたまらぬ。好みです。オートコートドニュイのぶどう畑は、全て南向きの斜面にあり、地層は泥岩層と石灰層が重なり合う構成で水はけ良し。若いうちから美味しく飲めるワインなので今が一番の飲み頃らしい。ワインに合うチーズ詰め合わせと。
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