入港してから しばらく置かないと 飲めないワイン とっても むづかしい ワイン で ほぼ毎年 この頃に 試飲するんですが 素晴らしい ネッビオーロ 出汁感 ミネラル感 ジャッポネーゼのマンマの 手料理に 何故か？ とっても良くあいます。 お料理は なまこ酢 大根なます。 ただ切っただけのハム（笑） 新年 開けまして おめでとうございます。 本年も よろしくお願いします。

佐土原 満

明けましておめでとうございます♪(´ω｀)♪ 今年もよろしくお願いします♪(^_^ゞ

モンカゲ♂

へー！ 普段は王やら王子なんて言われるのに！ 気になりまする。 今年もよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

まなみ

モン先生 よろしくお願いします。 明けまして おめでとうございます。

佐土原 満

まなみ様 明けまして おめでとうございます。 こちらは、 カレーマ DOCで バローロや バルバレスコさん と ちゃうんです。 でも 綺麗系 で 野菜なんかと 会いそーです。 本年もよろしくお願いします。

佐土原 満

明けましておめでとうございます ナマコとなますにネッビオーロなんて想像もつかない面白い組み合わせですね！！ しかも合うんだ〜 ワインの道は深いですね 今年もよろしくお願いします。

梛野将司(なぎのまさし)

明けましておめでとうございます(^^) 今年もよろしくお願いします。 良い一年になりますように～～(^-^)/

ノアール

明けましておめでとうございます 今年も遊んであげてください(笑)

たきざわただし

佐土原さん、新年明けましておめでとうございます^_^ 新年から美味しそうなワイン飲んでますねー☆今年また美味しいお料理食べにお店伺いますね！本年もどうぞ宜しくお願いします☆( ´ ▽ ` )ﾉ

Masamin

今日は男メシですね(^^) 今年も宜しくお願いします♪

末永 誠一

梛野さん おめでとうございます 本年もよろしくお願いします。

佐土原 満

ノアールさん おめでとうございます。 よろしくお願いします。 良い一年に しましょう！

佐土原 満

tadashiさん よろしくお願いします。 楽しみましょう。（笑）

佐土原 満

Masamiさん お待ちしてます。 何時でも どうぞ 今年もよろしくお願いします。

佐土原 満

末永さん ありがとうございます。 そろそろ ワインが 美味しい 時間ですね。 今日も 家族で ワイワイ飯です。 本年もよろしくお願いします。

佐土原 満

佐土原さん お疲れ様でした！！ あけましておめでとうございます！ 今年も佐土原さんの美味しいお料理いただきに行きますっっ！！！！！ 年始もお忙しいと思いますがお身体に気をつけてください(^-^) 佐土原さんオススメワイン、間違いなく美味しいですね！

Ｒ！

Ｒさん。 おめでとうございます。 本日より。 通常営業いたしてます。 祭りの後ってゆー感じが 漂う 今日のランチ。 Ｒさんも お身体気をつけて 美味しいワイン 飲んで下さいませ。 ありがとうございます。

佐土原 満

遅ればせながら 明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします！ 皆さんの投稿を見ていると、だんだん気軽におっさん一人でひょいっと行きにくい感じがしてきたアルキミスタ... 高く感じてきている敷居をまたげるのはいつの日か...^^;; それはさておき、「入港してからしばらく置かないと飲めない,,,」ってどういうことですか？

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ペト♂さん おめでとうございます。 気軽に 来てくださいね。 大丈夫です。 このワイン 半年から一年くらい寝かせて あげると 味が 変化しますって 言う意味です。 着きたてを、いただくと あれっ？ と思うことが 結構有るんです このワイン。

佐土原 満

佐土原さん ありがとうございます。 了解です。いつかはアルキミスタに (^^)/

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ありがとうございます お待ちしております。

佐土原 満

Carema 大好きです

yohko

yohkoさん 僕も 好きですね。 飲み頃になってから 買おうとすると 欠品に なってる事が 結構有るんですよね。 m(_ _)m カレーマ。

佐土原 満