Ayami Miyanagaさんからお聞きしたリースリングの日(3月13日だそうです)には間に合いませんでしたが、私も久しぶりに大好きなJ.J.プリュムのリースリングを開けることにしました。 こちらは単一畑のカビネット・クラス。 開栓しますと先ず、良質なリースリングに見られるとても綺麗なゴールドの色味に癒されます。 カビネットですので、甘さも先ず先ず控えめで、しかしながら充分なボディーの膨らみと酸、ミネラルがあり、ペトロール香もしっかりしていて、素直に美味しいです♪(o^-')b ! この日のアテでした桜エビのかき揚げとも相性はバッチリでした。 やはり、こういう王道的な美味しさのリースリングは、いつどんな時に戴いても、笑顔になれてとても良いものですね♪^_^)／▼☆▼＼(^_^) モーゼル・ザール・ルーヴァーを代表する優れた造り手だなと、改めて感心させられました(*ﾟ∀ﾟ)ゞ ご馳走さまでした。

Spring has come!

プリュムさんのリースリング！ 甘口を美味しく頂いた思い出あります〜 カビネットも飲んでみたいです♡

ゆーも

J.Jプリュムさんのリースリングは美味しい♪ 桜えびの季節を感じるかき揚げに合わせるのが素敵ですし、揚げものにはよく合いますよね！

YD

リースリングのお誕生日をお祝いしてくださって、ありがとうございます！(←親？笑)。 カビネットに桜エビのかき揚げを合わせるなんて、なんて上級者な組み合わせでしょうか！カビネットは甘いけど甘すぎないので、食事とのマリアージュが楽しめるのですよね(*^^*)✨

Ayami Miyanaga

ゆーもさん ありがとうございます！ リースリングは甘口がラインナップは多いのですが、私的にはカビネットが一番バランスが良い気がします(o^-')b ! 特に、J.J.プリュムであれば間違いないと思いますので、機会がありましたら、ぜひお試しくださいね♪m(_ _)m

Spring has come!

YDさん ありがとうございます！ YDさんは本当に幅広く品種・エリア問わず色々な作品をお飲みになられていて、素晴らしいご経験に尊敬の眼差しです♪m(_ _)m そんなYDさんに誉めて戴いて、光栄です！！(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

Spring has come!

Ayami Miyanagaさん ありがとうございます！ 何か、コメントを急かしたみたいになってしまって大変申し訳ありません…m(_ _)m 先程もコメントに記しましたが、QBAも悪くないのですが、やはり添加の無いクラスがリースリングの本道だと思いますし、そのなかで甘味控えめのカビネットは昔から変わらず大好きなんです♪ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ

Spring has come!

うっしっし♪私はギリセーフで一応13日にもリースリング飲んでましたー(笑) 私のはちょっと甘口でしたがドイツのリースリングを飲むとなんともホッとしますね♪王道～って感じで！ (｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)

盆ケン

盆ケンさん ありがとうございます！ 13日もお飲みになられたとは流石ですね♪(o^-')b ! 私はリースリングからワインの世界に入ったので、定期的にリースリングを欲して体が疼きます(爆)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃

Spring has come!

はるさ〜ん♪ 昨日、こちらのワインを頂いたんですよ〜♪ ↑はるさんのポストで、3/13はリースリングの日だと知りました！ リースリングの日にリースリング✨ 嬉しくなりました(^^) 今日は桜エビのかき揚げ作ってみます〜♡

めえめ

めえめさん ありがとうございます! この1・2ヶ月仕事が多忙でVinicaを更新する時間がなかなか無く、すっかりサボリングが付着してしまいました私目です(爆)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 リースリングの日にリースリングをお飲みになられたなんて素敵ですし、桜エビのかき揚げも何だか春の訪れを感じますね♪(o^-')b ! 我が家の春の楽しみは行者にんにくの醤油漬けを仕込むことなのですが、あと半月ほど待たないと出回らないので、楽しみに待っているところです(*^_^*)

Spring has come!