Yves Cuilleron Saint Joseph Le Lombard
イヴ・キュイロン サン・ジョセフ ル・ランバール

Yves Cuilleron Saint Joseph Cuvée Prestage Le Lombard 1998 イヴ・キュイロン サン・ジョセフ キュベ　プレステージ　 ル・ランバール この日はいつもの『富◯』さんで『非密の昼呑み会2』です。 これは私の持ち込み。 美味しいです。 熟成したローヌ♡ シャルドネとは、また違う美味しさ♡ グラスの中の黄金の液体。 果物??白い花? なんかすごく美味しいです。 蜂蜜？奥のミネラルが素晴らしい。 これ１本ですべての料理に合わせていいかも。　 熟成が仕事しています。 アテには、松茸とドンコを栗の葉で包んで焼いたもの。 秋の香りがします。　 ワインに合います。 販売店のHP 『サン・ジョセフ・ロンバール 1998 イヴ・キュイユロン 叔父の畑を引き継ぎ、1987年からワイン造りを行っているイヴ・キュイユロン。 その卓越した醸造技術は当初から高く評価されておりました。 今では北部ローヌ地方を代表する生産者として揺るぎない評価を獲得しております。 このサン・ジョセフの畑「ロンバール」は、東向き斜面の畑からとれたマルサンヌ100％から造られております。 開けてみました。 輝く黄金色の色合い。 白い花や、はちみつ、そしてリンゴの蜜、少しトーストの香ばしい風味も感じます。 引き締まってはいますが、芯が太いボディがあり、余韻には少しビターな風味が広がります。 南の産地らしいゆったりと広がる印象。 美味しいですね！ 少し冷やして頂いた方が、絶対オススメ！』

サンジョセフ イヴキュイレロン 1998 心ときめく琥珀色✨ 酸はやわらかく、たいへん良い熟成✨ バックヴィンテージを開けた時に残念に思う事は そのワインの若い頃を知らないってコト。 若いヴィンテージの時はどんな味わいだったかに想いを馳せる…。 飲み続けてていると、少々深みや魅力的なものがなくて途中で疲れてしまい泡を抜詮❗ まだまだ続く自粛生活ですが そんな毎日もワインがあるから過ごせるのだなぁ…としみじみ思います。 楽しくいただきました❗ ごちそうさま‼️

濃い目のイエロー リンゴの蜜の香り、コンポート 少しの乳酸系のニュアンス 酸度が高いがまろやかな味わい 厚みあり 後味には微かな苦味

久しぶりの白古酒。うまかった。

コンドリュー星人と知っているソムリエの春藤さんがあえてイブキュイロンを出してくれたー(≧▽≦) 素晴らしい！！