William Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume
ウィリアム・フェーブル シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | William Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ11件
2024/03/04
(2017)
娘に買ってもらっていたワイン。 カレーに合わせました。 いい感じ。
2024/02/02
(2017)
自宅。 娘からのプレゼントワイン。 熟成白。 まろやかになってます。
2023/08/20
(2017)
自宅。 預かっていた娘のワイン。 本日自宅で共に寿司を食べたのでみんなで開けました。 ちょっと古いのでふくよかさが増してます。
2023/06/29
(2017)
自宅。 娘からのプレゼント。 後味含めて複雑さを感じます。
2022/06/17
(2014)
冷涼な2014年らしくキリッとした飲み口、長くミネラルの余韻、これが1級畑…うまいな…
2021/07/21
(2018)
グルメミニトリップ in 金沢 (´∀｀*)ｳﾌﾌ 最高のコンテンポラリーフレンチを楽しむ✨ 次は白ワイン… ウィリアム フェーヴル シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム 私はこのウィリアム フェーヴルのシャブリが大好きです ♪ 酸っぱいだけのシャブリではなく、ふくよかでしっかりした果実味と白桃のような甘みがあります ( *´꒳`*)♡ 牡蠣とマカロン 稚鮎 七尾の鰯とラタトゥーユ
2019/11/12
(2016)
まろやかで豊潤
2017/04/27
(2012)
価格：4,100円（ボトル / ショップ）
シャブリ・プルミエクリュ・フルショーム ウイリアム・フェーヴル シャブリ地区のグランクリュ最大所有者。 その一方、ベーシックなラインならスーパーでも置いているほど？ポピュラーな生産者 です。 フルショームはグランクリュと同じく スラン川の右岸にあり、評価の高いプルミエクリュです。 シャブリの定番、柑橘系の香り。 その一方で熟したリンゴ、洋梨、バニラ。 一般的なシャブリより酸味は穏やかで、 コートドールの白に通じる複雑なニュアンスを感じます。 「カキとシャブリ」という意味では 生ガキより、カキフライや香草焼きみたいな ものの方が合いそう。 次はグランクリュ(特にレ・クロ)を飲んで みたいですね （＾ω＾）
2015/03/29
(2002)
まだまだ若々しいシャブリ
2023/10/28
(2014)
2017/03/20
(2012)
