W. Gisselbrecht Sylvaner
ヴィリー・ギッセルブレヒト シルヴァネル

アルザス　白　シルヴァネール100% 2019

白桃の缶詰のシロップのようなトロッとした甘味と青リンゴの酸味、後に残るミネラル感。単体で美味いけど、これ何に合わせるのが正解かなぁ…

初めての品種、SYLVANER。 ミネラル感強く、嫌いじゃないなぁ。

フランスはアルザスのシルヴァネール。アルザスは断然白ワインの土地ですが、主にはゲヴュルツドラミネール、ピノグリ、リースリング、ミュスカデの4種類で、シルヴァネールは割と珍しいのでは？と思ったりします。 ゲヴュルツやリースリングの華やかさと比べると、青リンゴや白桃のやや落ち着いた香り、酸味も穏やかて、全体的に優しい印象を受けます。強いて言うなら、レモンピールのような苦みが心地よい。 我が家はほうれん草としめじのクリームパスタを合わせましたが、肉じゃがの様な和食にも合いそうな気がします。

レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかな果実味の奥から現れる、蜂蜜のような少しねっとり感のある甘みが好きだ。

蜂蜜やレモンの香りで果実味もあるが、余韻はスッキリ。コスパ良く気軽に飲めてgood。

ご近所ワイン10 先日に引き続きアルザスのシルヴァーナー 爽やかな柑橘とハーブや花の香り 味わいはアルザスらしくキレイさはありますが全体にサッパリした飲み心地 やや温度高めくらいの方がバランスは特に崩れずに果実味を感じれます 用事があり久々に梅田周辺へ 第二ビル地下にあるお酒買い取り店で発見し、たまたまご近所ワインの趣旨に合うので連れて帰りました（笑） もともと1300円ほどの普通なデイリーなアルザスで可もなく不可もなくですが、今回は半額なので満足♪ ※これで10本目のご近所ワイン（ほぼフランス周遊ワイン）は一旦終了します。 相方に空瓶が溜まり早く捨てろと言われたので(TT)笑 ご清聴ありがとうございました。

これは美味しいね～ アルザス地方、品種シルバネール美味しいね！ 入りは青リンゴ、爽やか白ブドウ、リースリングのよう。 飲むと先ず蜂蜜のような甘い香り、続いてリースリングのような爽やかさ 苦味がないことと、ペトロール香がないことがリースリングとの違い 酸は普通、酸の質はまあ合格点、後味はリースリングの方が好きだけと、冷やして飲んだらキリっとしてまあいいかな。 そんなに高くなかったよね？リピートだね！ いま評価星★2.9?もっとあげようよ。

初めてのシルヴァーナー。これは結構好きです。

フランス アルザスの白 ヴィリー・ギッセルブレヒト シルヴァネル フルーティーでおいしかった…はず

これ美味しい！と最初に覚えたワインです 久しぶりの再会に感動✨印象はあの時と変わらない

一口目で蜂蜜！ってなった 甘口ではないんだけど、トロっと感のある後味が蜂蜜。チーズとか食後に飲みたい感じ

素敵！

OKで999円で調達 初めてSylvaner種を飲んだが、飲みやすいが、全体的にパンチがない印象。

OKにて、割と旨し。

透明感のあるほんのり薄いレモンイエロー リンゴと白桃、ミネラルドライ、ミディアム、スッキリ酸味、コンパクトなバランス感、アロマティック 1936年に設立されたフランス・アルザス地方にある家族経営のワイナリー。 アルザスのダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有し、アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。 ３世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。 輝きのあるイエロー。ディスクも厚く粘性もやや強め。 レモンにほんのり、アカシアのようなニュアンスの香り。アタックは滑らか。粘性と共に、はちみつの甘さがほんのり感じられます。

カモス ワイン会

癖のない辛口の切れ味 ほんのり果実も感じる OKで1000円だったが、これならリピートしたい

ヴィリー・ギッセルブレヒト シルヴァーナー2016。

札幌でも蒸し暑いと感じる異常気象な夜と、ボンゴレビアンコに合わせたのは… キリリと冷やしたアルザスのデイリー白、シルヴァーナーという、馴染みのない葡萄です。 グレープフルーツやレモンピールの少しの苦味とキリリと立つ酸は、この湿度では心地よく感じられますね。 温度が上がるにつれ、やや雑味が感じられますが、デイリーとしては十分美味しいワインです。

近くのスーパーに成城石井のこじんまりワインコーナーがあるので、そちらで選んでみました。 アルザスの白、ぶどうはシルヴァーナー。初挑戦です。 抜栓仕立ては水のようにクリアな味わい。ハズレかな？と思いましたが、徐々にバランスのとれた酸、ミネラル、果実味が出てきました。 引越してきたので、ご近所さんにワイン好きがいればいいなとか、近くに穴場のワインショップあればいいなとか妄想しながらいただきました。笑

緑色してた。酸味がきいてさっぱり。

スッキリサッパリ飲みやすくてみずみずしい〜 ひたすらにいい匂いがする！

ヴィリー・ギッセルブレヒト シルヴァーナー2015。 青林檎、南国系フルーツの香り。 ライトな感じだが、ミネラル・酸はそこそこ。 バランスは悪くない。

ワインの品揃えが酒屋並みの例のセブンイレブンに再訪しました。 以前、ナチュールのお店で買ったアルザスのゲヴュルツと同じ生産者のシルヴァネールを発見！！ しかも半値近い\1,080(*゜Q゜*) 即買い♪ 久しぶりのシルヴァネールでした(^^) 爽快、フレッシュでスッキリ♪ 青リンゴにラムネの香り。 渇いた喉にゴクゴクと(笑) 美味しいけど、少し物足りないかな…。 ミネラルが織り込まれていると豊かさも感じるのですが。 やっぱりだけど、 ゲヴュルツに軍配～(^^)/ でも、美味しかったです。 ごちそうさまでした( ￣▽￣)

アルザス　白

ほんの少しトロっとした飲み口なのが面白かったです。香りやクセはあまり感じなかったですが、ふつーにテーブルワインとして飲むのにいい感じでした。

青い小桃や小梅。クリーン&スムースでどんな料理にも合いそうなシルヴァーナ@アルザス。

スッキリさわやかなアルザスシルヴァーナー。少しだけ冷やして飲むといい感じ。酸味はすこぶる強いので１日２日置こうかな。

@1290。ニュージーランドのリースリングとまよったので当社のバイヤーと相談して決めたシルヴァーナ。11度の低いアルコール度数がアルザスの気候を彷彿もゴクゴク完飲。