味わい |
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香り |
ワイン名 | Vinus Cabernet Sauvignon |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2023/11/11
(2021)
焼肉屋さんにて。 2本目。
2023/02/18
料理酒用。エコノミークラスで出してくれそうな感じ。 値段がお安かったのはミニボトルだからか
2023/02/10
(2020)
1500ポスト自分的には中途半端なもので超えてしまった?
2021/11/15
ガーネット。爽やかな酸味とタニック。サラサラしてる。ごくごくいける。味で果実を感じない、香りは葡萄、黒い、樽もある。美味しい
2020/08/04
(2018)
クロードマスのカベルネ 千円くらい いいじゃないですか バルワインて感じでステーキを頬張りながらガツガツ、ガブガブ系です 肉の血と岩塩と粗く砕いた黒胡椒が合うなー! グラスワインで500円〜600円てところかな そんな肉バル行きたいなぁ〜 裏ラベルみると合う料理の紹介が記載されていて サーロインステーキ、ビーフシチュー、ハードタイプのチーズと記載 たしかにミモレット美味しく食べました。
2020/07/28
(2016)
ヴィニウスカベルネソーヴィニヨン(仏) 黒ベリー、プルーン、バニラの香り。ドライな甘みでバランスの取れた酸味、アタックはしっとり。すぐにタンニンが顔を出し、ずっしりでスパイシーな味わい。樽熟のニュアンスがある余韻は太く短い。 香りが良く重たすぎない渋みが良い。頂き物なので価格はわかりませんが、¥980以上¥1500以下でしょう。コスパは高い。香りが良い。
2019/12/23
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ラングドックのカベルネ・ソーヴィニヨン。これ、実はジャン・クロード・マス。ワインを飲み始めた頃に「あ、これ(安い中では)本格派ぽい」と思ったワインですが、タンニンとは言い難い、変な苦味があるのよね。そういう意味では「Evodia Tinto」と似ているか。 追)開栓3日目。開いたのか、変な苦味が失くなっている!
2019/12/14
(2018)
ワインショップで1100円で購入。ブラックチェリーの風味とペッパー。程よいタンニン。この価格であればリピートしてもいいかな。
2019/07/26
(2017)
ジャン・クロード・マス ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 ラングドック・ルーションの安旨〜♪ 今日は仕事を終えてからナイトフライトで大阪入り。ホテル近くのカジュアルイタリアンで1人晩御飯。 今日の晩御飯 ・レーズンとクリチーのブルスケッタ ・ヒラマサのカルパッチョ ・ボロネーゼ 泡・白・白・赤とともに〜♪♪ 高校野球で想うこと。 大船渡高校の佐々木投手が県大会決勝戦で投げずに敗退。それもボロ負け。 監督が佐々木君の故障を防ぐために登板を回避させた⁉︎ 佐々木君の将来を考えた判断だ!と言われれば確かに否定は出来ない。 佐々木君の本当のところの身体状態も分からない。 ただ、実際に故障しているわけでは無いようだし、筋肉が張っているという状態でも投げれるのであれば… これが今の教育者の姿、置かれている立場が垣間見れたように思う。 佐々木君の身体状態に異常がないという前提で、ただ故障を防ぐために、球数制限や身体に疲労を与えないという事で判断したのなら… これが球児達本人の望むことなのだろうか? これが高校野球のチームプレーなのだろうか? これが3年間練習に打ち込んできた球児達への答えでいいのだろうか? 佐々木君となら甲子園に行けると夢見ていた部員も多かったはず、エース温存で大差で負けたという結果でチームメイト達は本当に幸せなんだろうか? 佐々木君の将来の為と言われればチームメイトも反対出来ず納得するしかない。 でも、将来有望な選手1人のチームじゃないのに… 花巻東も確かに強いと思うけど、佐々木君が投げていたら、チーム力を出し切れたら、甲子園に行けたかもしれないと思うと… 監督も佐々木君も誰も悪くはない…ただ、寂しい想いが込み上げて仕方ない。 裏には大人たちの事情もあるんだろうなぁ〜⁉︎ 佐々木君の豪速球を、大船渡ナインの試合を甲子園で観たかった〜(^^)
2019/06/17
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
black coffee little tannic
2019/06/16
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
♪遠ざかーる、雲を見つめーて、まるで俺たちのようだね、って君がささやく〜 梅雨の間のドピカンに気候に合わない赤。 これが当たり! 木かげで飲むにはなかなか良い。 ミルキーでチョコに合いそうな、でも甘ったるくないろわーるのCS 最近人気の国産ワイン。 でも正直、CSはまだまだだけど、このロワールのような濃さはないけどコクのあるものならイケそうな気がする。 と、無責任に書いてみる(//∇//)
2019/06/02
この値段なら…
2019/02/27
鴨ロースにピッタリ。しっかりした味わい。
2019/01/15
(2017)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
乳製品やブルーベリーの香りに混じって微かな樽香・・・少し癖のある粘りっぽい香りながら、樽香があるおかげで奥行きのある香りとなっている印象 味わいは酸味、渋みとも少し強めですがフルボディらしい力強さを感じられて全体的に飽きがこないワインだと思います
2018/12/21
忘年会 二次会突入
2018/12/07
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
中目黒、楽屋で飲んだ
2018/05/31
(2016)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ラングドックのカベルネ・ソーヴィニヨン00%のワイン。 カシス、枯れた葉の香り。 重厚感があり、酸味は微か、タンニンは弱い。 比較的飲みやすい。
2018/05/24
(2014)
フランス ラングドック・ルーションの赤 ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン 酒屋のセールコーナーで680円で購入したけど、ジューシーで飲みやすくて甘みもしっかり度合いもとても好みでしたよ
2018/05/13
(2016)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
もう少し飲みたくて安いのを頂きましたが、あれ?なかなかそこそこでビックリ。アメリカのカベルネ・ソーヴィニヨン的な香りなのですが、こちらはフランス。何でしょう?この味わいの差は。土地柄かと勝手に思い込んでましたが、そういう訳ではないようで勉強になります。 ヴィンテージ的には2016年と若いのですが、それも感じながら、チョコレートやコーヒーの香りがバーンと吹き出る濃い甘な感じが癖になりますね。 グリュイエールチーズが良いですねぇ。茎の感じがまだあるからですが、逆にそれが山葡萄的な味わいをもたらして、芳醇な自然の甘みを堪能できる気がします。 そんな感じのワイン。
2017/12/14
価格:590円(グラス / レストラン)
ラングドックのカヴェルネソーヴィニヨン。 香りもタンニンも控えめながら、チョコレートのような甘みも感じられ、充分美味しく頂いてます。
2017/12/14
(2016)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / レストラン)
飲みやすい。良い意味で癖がない。
2017/11/24
(2016)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
意外と旨かった!!
2017/11/03
(2016)
ドラエモン@神泉
2017/04/18
(2015)
1080
2017/02/11
(2015)
近所の鉄板焼き屋さんでフランス赤と牡蠣ホーレンと甘鯛鱗焼き♪
2017/01/13
(2014)
ヴィニウスのカベルネ。 冷やしておいたものをすぐに開けたのであまり香りは強くなかったです。 鉄分を纏ったレザーのような香りの後からベリーの香りがします。 もう少し温度が落ち着いたらよいかと思い放置中です。
2016/12/31
(2015)
今年最後の忘年会。
2016/12/12
南仏のカベルネ・ソーヴィニヨン100% 若いながらも若い良さが あるなとこれ飲むたび思うのでこれ、好きです(^^) ラズベリー雰囲気だけど、南仏という場所と、樽のしっかりした感じと。 カベルネのスパイシーっぽい感じと若いながらも綺麗な感じ、 相まってるけどバランスがよい。 また飲んでもいいなと思える若さでした。
2016/10/08
(2014)
末広 どじょうの唐揚げ
2016/09/29
(2014)
ひさしぶりのヴィニウス、前より樽の香りが感じられる…かな