もう少し飲みたくて安いのを頂きましたが、あれ？なかなかそこそこでビックリ。アメリカのカベルネ・ソーヴィニヨン的な香りなのですが、こちらはフランス。何でしょう？この味わいの差は。土地柄かと勝手に思い込んでましたが、そういう訳ではないようで勉強になります。 ヴィンテージ的には2016年と若いのですが、それも感じながら、チョコレートやコーヒーの香りがバーンと吹き出る濃い甘な感じが癖になりますね。 グリュイエールチーズが良いですねぇ。茎の感じがまだあるからですが、逆にそれが山葡萄的な味わいをもたらして、芳醇な自然の甘みを堪能できる気がします。 そんな感じのワイン。

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