Vinosia Falanghina
ヴィノジア ファランギーナ

しっかりした味、ふくよかさを感じる

結局、ネット販売のサイトはサーバーが落ちたままで、チョコレートの販売は本日も見送られることに。 年始から仕事大忙しで走り回ってる中、ちょくちょく抜けてはサイトをチェックした挙句、「やっぱり今日もダメですぅ」の主催者の告知…。 んもー、がっくり腰砕け。 返せっ！昨日からの時間っ！ あーあ、買える買えないは別にしても（いや買うけど）また明日からもマメにサイトチェックしなあかんことになってしまい、すんごいストレス(TT) 年始からなんてツイてない…。 いや、そうじゃないそうではないぞ。 今年一年の悪いことを全部コレで消化しちゃいましたってことやん、そうそう。 元旦にお皿割れちゃったけど、自分の身代わりになってくれたと信じて疑わないもんね。 何年も動かずオブジェ化してた壁掛け時計が、年明けに気がついたら動きだしてたってのも、ちょっと怖いけどなんか良い兆しに違いない。 え…？ 誰かー！今年は良い年だって言ってくださーいっお願いお願いー(>_<) と、不特定多数の皆様に、今年の安全祈願をしたところで、去年のクリスマス前のポスト行きますよハイハイ。 ネットでまとめ買いをすると、どうしても送料の関係でなんかもう1本、てなる。送料払った方が安いやろんか、どうなんやろか。 って悩むなセコい。 セコく悩んで結局買うことにする。 さて、何にしよう。 たまにはイタリアの南の白でも行ってみるか、と買ってみたファランギーナ。 ヴィノジア　 ファランギーナ2020 色は涼しげで綺麗なレモンイエロー。 スモークしたような香ばしいミネラル感とライムのような柑橘の香りがする。 飲んでみると、あら？やや甘め。ラムネのような甘酸っぱさがあり、後味に苦味。この苦さが何というか少し心地悪さを感じる化学的な苦さ。 よく言えば、柑橘のキャンディ。白い色の花の可愛らしい感じの香りが口にひろがる。香りは良いんやけど…。 予想通り、時間と共にポッテリとした甘さと苦味が強くなってきて残念。 キンキンに冷やし直した方が最後まで美味しく飲めるかも。 さ、コレで今日も1本消化。地道に頑張る（笑） それにしても。 明日こそはチョコレート買いたいぞ。

こちらはズッカさんにて購入。 もつ鍋にあわせるにはどんなワインが良いのか？とセルフでお題を設定して赤ではなく、白なんじゃないかな？と。 シャルドネでなく、ピノグリではないか、と。 店主には、負けちゃうかもと心配されたけど、悪くはなかった。

イタリア土着、ファランギーナ。微炭酸、柑橘系の苦味部分を立たせた、酸味と強い苦味がある。見た目も発泡していて注ぐと泡で曇るぐらい。グレープフルーツ、スイーティーの、皮の白いところ。香りには桃のような甘みを感じさせるが。後味スッキリ、余韻は乏しい、というか、そういう演出は不要。 こういうワインがあるからイタリアは楽しい。アルバリーニョのような、海つぷちのワインの感じがする。他地域ではこういうのとはあまり出会えない。独自の立ち位置。シンプルだけれど誰も辿らな道のり、というか。

フィラデスのアウトレットから。税込み1500円。イタリアのファランギーナという初品種、さっぱり飲みやすく美味しい。料理の邪魔をしない、爽やかなレモン。

フルーティな味わい。チキンのトマトソース煮込と合わせたら美味しかった＾＾

新宿、丸の内に続き新橋にも進出したマルゴ、 珍しいファランギーナ種、一筋縄でない風味

ファランギーナ100% 熟したグレープフルーツ、マイヤーレモン、白桃、ジャスミンの花の華やかなアロマ。豊かな果実味に爽やかな酸、ミネラルが相まって、柑橘の爽やかさと熟した果実味のバランスが良く、単にスッキリ爽やかなだけではない飲みごたえがあり、満足感がある。ミネラリーな余韻。 カンパーニャ州イルピニアのポテンシャルを世界に知らしめたフェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の一人、マリオ・エルコリーノ氏が2003年に設立したワイナリー。所有する石灰や粘土を含むミネラル豊富な火山灰土壌の畑でファランギーナ、グレコ、フィアーノやアリアニコといった土着品種を栽培している。

ファランギーナ！白い花の香り、と表現される通り。スッキリさっぱりした味わいでした。ボディはほとんどありませんが、この香りでの味わいならでは。

クリアでスッキリ感あり。かぶっと飲めるタイプのワインだと思う。後味にはアルコール感を感じる。

カンパーニャ州 ファランギーナ種 豊かな香りと果実味 滑らかな舌触りと複雑な余韻 美味なり

ライム、グレープフルーツ、レモンの柑橘系にジャスミンのニュアンス 力強い果実味に溌剌とした酸が爽快

@トラットリアダコヴィーノ

今週はここら辺を開けてみます。

この地域の白は好み

イタリアのヴィノジアが造るファランギーナ種のワイン。デイリーで飲もうと開けてびっくり、めちゃめちゃ好みの白。ヴィオニエをもっと香り高くしたような濃厚な味わい。トロピカルフルーツの香りより、熟した柑橘系の芳醇さ。酸のバランスは絶妙。これはまた飲む！

黄色がかったペールグリーン やや厚めのディスク またりとした粘性 檸檬、青林檎の弱めの香り アタックはグレープフルーツ感 アフターは普通、やや滋味な苦味が残る イタリアの白 2015

ファランギーナという品種、初めて頂きました。バランス良かったです♪イタリアの品種って、何度聞いても覚えられない(笑)

アクアパッツァにちょう合う！

久しぶりの家ご飯♪実家から頂いたゴーヤで、ゴーヤチャンプルーに合わせました( ・∇・)

おいしい。

パパン

ファランギーナです。

フルーツ、花等の爽やかな香りに若干油っぽい香りを感じました。 香りにもある爽やかさがこのワインの全体的な印象。 強い果実味と酸のアフターが結構クセになる。 ファランギーナは今の季節にピッタリな葡萄だと思う。

分厚い南の果実香と酸味の組み合わせ。結構すっきり。

レジョイエ

大好きなファランギーナ。この夏どれだけいただいたんだろう…。

蛤とズッキーニのパスタ＆ファランギーナ♪

このファランギーナ大好き

いつもの店でファランギーナから(^_^)／□☆□＼(^_^)