Verget Bourgogne Grand Elevage
ヴェルジェ ブルゴーニュ グラン・エルヴァージュ

たまにはシャルドネも。 ヴェルジェ　ブルゴーニュ・ブラン・グラン・エルヴァージュ2017 スクリューキャップ。 熟成感のある濃いレモンイエロー。 柑橘類の香りに桃、ナッツ、オレンジピール。 中庸で酸味、甘味のバランス良い飲み口でアフターに少しほろ苦さを感じるミネラル。 美味しいですが、自分としてはもう少し若い方が好み。 半分残して明日のお楽しみに。 【2/5 2日目】 酸味が強まって初日の方が好まれそうですが、私としてはこちらもというかこちらの方が良い感じでした(^_^) 【ショップ情報】 1980年、フランスのブルゴーニュに登場したベルギー出身のジャン・マリー・ギュファン氏が立ち上げたネゴシアン「VERGET」(ヴェルジェ)。今や確固たるブランドを築き上げ、フランスワインファンなら誰もが知る存在となっています。現在、ジャン・マリー・ギュファン氏は、仏ブルゴーニュ(シャブリ、コート・ドール、マコネ)で「Maison Verget」を運営する他、南仏コート・デュ・ローヌでネゴシアン「Verget du Sud」(ヴェルジェ・デュ・スッド)と自社畑のブドウから生産する「Chateau des Tourettes」(シャトー・デ・トゥレット)、さらにマコネで自身のドメーヌ「Domaine Guffens-Heyne」(ギュファン・エナン)と、3つの事業を展開しています。2015年「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」誌で「ドメーヌ・ギュファン・エナン」は最高評価の3ツ星を獲得し、「ベタンヌ・ドゥソーヴ」誌でも最高評価 の5ツ星を得ている。 マコン地区の特別区画の葡萄のみ。60％ピエールクロ区画、40％ビュシエール区画。ビュシエールはステンレスタンクで発酵、その後、澱とともにセメントタンクで熟成。ピエルクロは木樽（新樽25％）で醸造。11月まで発酵。その後7ヶ月熟成。桃のような果実香と胡椒のような風味。酸はピエルクロよりもたらされ、木樽との統合感が非常に安定している。 【その他】 先週、父の四十九日を終え今週は親戚等に挨拶回り。 例年、一番雪が降る時期ですが、今年は小雪で積もっていた雪もすっかり融けてしまいました。

ジャンボンペルシエ飲み(笑) あわせたワインは 大好きギュファンエナンさん♡ ヴェルジェ ブルゴーニュ ブラン グラン・エルヴァージュ 2017 フレッシュな柑橘 花梨に黄桃、オレンジピール ジワジワとナッティなコク ほろ苦のミネラルが(*´꒳`*)ﾀﾏﾗﾝ ん〜♡やっぱりメチャ好き♡ 飲み進めると余韻の深さが〜〜 お口の中で反復する杏やクリーム グラスからはまるでクリームパフェのアロマ♪ お供 ジャンボンペルシエ♡ えのきカルボナーラ 春菊と胡桃と生ハムサラダ

スクリューキャップ　色はやや薄め、少し緑っぽい　香りは柑橘系と甘く香ばしい香り　味は酸味はそこそこ、少し甘味を感じる　程よくボリュームがある　比較的お手頃なブルゴーニュ白だが、ふくよかで満足感がある　うまい

3.1 なかなか美味しかった。

ヴェルジェのブルゴーニュ・ブラン・グラン・エルバージュ 2019。

コスパいい

ヴェルジェ ‘18 ブルゴーニュ グラン エルヴァージュ 仕事の帰り道にあるワイン屋でワゴンセールになっていたもの。 白桃、ハーブ、レモンピール、ミネラルの香り。 口に含むと、最初に果実の甘さと蜜を感じる。 柑橘系の苦さとミネラルも存在感があり、酸は大人しめだが、果実味に頼らないバランスは好印象。 期待以上に楽しめた〜

白猫ホッサー大魔王様が試しにコラヴァンで飲まれたワイン。まだ数日ですが、抜栓してみました。 キャプシールを剥がすと、キャプシールとコルクの間にワインが漏れていて湿っています。 明らかにコラヴァンを挿入した際に漏れ出たワインです。 まだ数日でしたので良かったですが、この放置されればワインの品質にも影響が出る可能性がある？と思います。 コラヴァン使用の際はキャプシールを剥がして、コルクを良く拭いてから使用し、使用後も漏れ出たワインを良く拭き取らねばならない？と思いました。 ところでこのヴェルジェ、抜栓時はやや酸化が進んでる？気がしましたが、2日目には纏まりを見せ、ヴィラージュクラスの香りや厚み、旨みや綺麗な酸が現れました。 本当に05は難しい！ コラヴァンについてもある程度は残ったワインに影響がある！と思いました。

ヴェルジェのブルゴーニュ・グラン・エルバージュ 2015。何回か飲んでるが、やっぱり美味い。安定感あり、コスパ十分。

2013ヴェルジェ

good! 軽めだけど香りしっかり

大好きなワインで、見つけたら買います。

大好きです

口に含んだ時は少しスパイシーな感じ？時間差でフルーティーさとムルソーを思わせる力強さが。余韻が長くて好きな1本です。

色薄いけどしっかりめ。チーズが合いそう。