味わい |
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香り |
ワイン名 | Valentin Morel Les Pieds Sur Terre Crémant du Jura Brut Nature |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Jura > Arbois |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2020/07/12
拝啓、ラシーヌさま✨ クレマン・デュ・ジュラ ブリュット ドメーヌ・モレル Crémant du Jura Brut Nature Alter Natif Domaine More シャルドネ100% レモン・熟れたリンゴ・白い花・トースト・石鹸・ミネラルなどのアロマ。 味わいは、 シャルドネ100%とは思えない 熟成から来る奥行きや複雑さを感じるのですが、 決して重くない。 苦味は少なく柔らかな酸に蜜、 濃厚な果実味と旨味。 ブランドで出されたら、シャンパーニュ! と即答してしなうような ポテンシャルがありました✨ ステンレスタンクで発酵・熟成の後、 濃縮したブドウ果汁を足して瓶内二次発酵。 さらに瓶内で2年半と長期の熟成! ジュラの魅力が最高に詰まったような泡でした♡ もぉ、完璧❣️❣️❣️ ─==͟͟͞͞=͟͟͞͞➸(๑♡⌓♡๑)➸ス˝キュウゥゥン♡ 今日は朝一で映画館へ。 ランチしてカフェでカキ氷を食べ、 買物して帰宅。 まるで日常が戻ったかのような1日でした。 Très bien⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
2020/06/17