Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé Millesime
テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブリュット ロゼ ミレジメ

翌日は持ち込んだシャンパーニュを食前に。テタンジェ、コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ2008年。2007年を飲んだら非常に良かったので狙っていた2008年です。 チェリーやカシス系のアロマ。フレッシュさがありながらも後口にはコクを感じ、余韻も華やか。これは07年より上の味わいではないでしょうか！？期待どおりの1本でした。

テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ロゼ　2007 テイスティング。 非常にじわじわとパワーのある エネルギーを静かに感じるような しっかりとしたボディ 香りは果実感もたっぷりあるけど、 その湧き上がってくる内なる表情が とても芯のある美しさ そして泡の緻密さと 熟成感がとても素晴らしい まだ若干の若さすらある 最後は、ありがたき 京都からのお土産。

とてもしっかりした色合い、オールドローズにほんのりオレンジ色。いちごのコンフィチュールや山楂のニュアンス、タンニン少し。爽やかながらもしっかりした味わい！

テタンジェはスタンダードキュヴェを何回飲んでも口に合わないですが、スタンダードを超えるとかなり好き。このロゼも思ったより甘かったですが、とてもおいしかったです。

テタンジェ　コント・ド・シャンパーニュ　ロゼ　2007 ストロベリーの香り、ほんのり甘みがあって飲みやすいのですが、ジュースのようにならないコクとエレガントさ。 母や妻も好みのようで、家族でのクリスマスにぴったりのシャンパーニュでした。 スイーツはこれまた皆が好きなイスパハンのケーキを。シャンパーニュにもよく合いました。

始まりました、クリスマスから年末年始にかけての暴飲暴食期間。今日は家族でのクリスマスディナー。奥様が作ってくれた渾身のメニューに合わせるのは、テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ。 出ました、この日のために温めていた(実際には冷やしていた)ロゼシャンパーニュ。このクラスは滅多に開けれません。 明るいルビー色の液体がテーブルを更に華やかにしてくれます。ストロベリーやチェリーなどの華やかな香りに、フレッシュながらもコクのある余韻が素晴らしい。コレは奥様も絶賛‼︎

「テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブリュット ロゼ ミレジメ　2006」 ピノ・ノワール70 シャルドネ30 解除明け週末は娘達と❣ コント・ロゼ❣は2回目ですが……かなり好みの味わいでした₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪ コクがあるのに雑味が少なく飲みやすい❣ インルームでの夕食❣ バスからはスカイツリーが眺められて綺麗でした(^-^) ランチで食べたガレットも勿論ロブシ○ンハウスシャン♫飲みました(,,>ლ<,,)ww∗˚ 紐付け編集依頼中❣

コント07の次はコントロゼ02。見事に熟成しています。申し合わせたわけでもないのにコントが並びました。、02の頃はエチケット違うのですね。 ここの北京ダックは必須です。

24・25日限定のクリスマスケーキがあるとの事でオーダー、合わせるならこちらでしょうとコント ロゼ。どんなケーキか楽しみにしてると、目の前で仕上げてくれます(*ﾟ∀ﾟ*)クレームシャンティをトロリとかけて苺を飾り、サンタさんも登場✨✨テーブルもクリスマスで気分を盛り上げてくれます⤴︎⤴︎ 苺にコント ロゼ、最高のマリアージュです✨

コントロゼ 2006 コントのロゼは初めて頂きます〜♡♡♡ ベリーの香り、ローズ、ドライフラワー カラメルも始まりから強くてすっごく美味しい、イースティでコントの風味もしっかり感じられますが、かなり黒ぶどう感も強めです。 色も濃いピンクで綺麗でした〜♡ さてさてお寿司と合わせる計画の１本でしたが、合うかな〜？ロゼシャンパンとお鮨って初めて！ 不安をよそにかなりの万能感であいました！！ 1番はやはり赤身ですが、イクラにも合うし(ご一緒した方はイクラご飯にかけて食べたいなんて事まで笑笑)前菜にも合うし、ウニにも。。。 合わないネタもありましたがほぼ、合う！！！ あ〜楽しく美味しいひと時でございました♡♡♡

巴里の路地裏を思わせる素敵なレストランで 美女とサシのみ✨✨ ずっと行きたかったレストランの予約が取れたよ～と連絡が︎ …⤴︎ ⤴︎ やっと行けました ♪ まずはVinicaチェ～ック❗️ ほとんどのメジャーなシャンパーニュは飲みつくされているので、かなり苦戦しました 笑 テタンジェ コント ド シャンパーニュ ロゼ 2006 いつ飲んでも美味しいシャンパーニュです ︎⤴︎︎⤴︎ 柔らかい口あたりに、スパイシーな味わい、ほんのり熟成感もあって、余韻もめっちゃ長いです 今年初モノの秋刀魚も美味しい～ ♡♡ 7種類のキノコ盛モリ 松茸も入ってる✨✨

テタンジェ コント ド シャンパーニュ ロゼ お家贅沢シャンパーニュ うき袋戦利品。昨年神戸のワイン会でいただきましたが、もう一度飲みたくなりあけちゃいました。 美しい濃い目のサーモンピンク。ベリー系の香り、お味はフレッシュな果実と熟成感がバランスよくしっかりあり、とっても美味しかったです。 女子グルメバーガー部で出てきたSHOGUN BURGER。新宿はちょっといけないと思ったら、広尾に出店したので、ダブルチーズバーガー食べに行きました。

そしてプレステージュシャンパーニュの時間へ。 大好きなコント ド シャンパーニュのロゼ ヴァージョン。 樹皮、ハチミツ、オレンジピールの香り。 凝縮感が強い果実み。そのふくよかさに包み込まれて行く感じ。 心地好く引き締まる酸味。 バランス良い余韻も素晴らしいかったが、個人的な好みはボランジェRD2004年。 幸せな凝縮感、心地好い熟成感に酔いしれた♪ そしてコントド シャンパーニュであれば、ブランド ブランの方が好みだなぁと感じた！

ロゼですがシャープな味わい。フルーティさとのバランス良いです。

なんと、インフルの後は怪我で入院となってしまい、しばらくワインはお預け状態です(T . T) お正月は一時帰宅できるか！？ なかなかタフな年末年始ですσ^_^; とりあえず束の間に飲んで溜まっていたワインを連投で。。 久しぶりのシャンパーニュはテタンジェ、コント・ド・シャンパーニュのロゼ2006を。 ピンクというよりも濃いアンバーな色合い。 抜栓を1時間前にして馴染ませつつ、温度を下げすぎず。 独特の梅の感じがとても爽やかですね！ カシスなどの赤系果実と蜂蜜感やしっかりした甘さもあり飲みやすくて美味しいですね♪ こっくりを期待してましたが意外にもスッキリ系でサラサラ飲めちゃう感じでした。

また、紐付け間違ってます。 合同誕生日祝い会、次はコントのロゼ2006。やや久々。ロゼ好きには堪らない1本。前日に飲んだドンペリロゼと飲み比べたらどっちが美味しいと思うか。 ここのフカヒレは欠かせません。

「テタンジュ　コント　ド　ロゼ　2006」 初めて飲むコント　ド 　ロゼ♫ 思っていたよりもパワフルでしっかりした感じでした❣ 家で飲むとゆっくり味わって飲めない気がします…… 今度は何処かに持込んでゆっくり飲んでみたいです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* ・牛スネ肉の赤ワイン　　　煮（ゆーもさん☆） ・コーンとアボカドサラダ（Yujiさん☆） ・カボチャのシンプルグリル（みか吉さん☆） 気がつけば、お料理はvinicaで教えてもらったものばかりですゥ♫ 一ヶ月近くたった蓮畑はまだまだ収穫中ですがこの日は作業がお休みだったので残念でした……

えむちゃん生誕祭♡& 青顎会一周年 コントド2006年のロゼ。ロゼは初めてで、とても楽しみにしていました。江川さん、ありがとうございますー。 綺麗なピンク色に、ベリーや無花果などの果実味。 とっても美味しい〜、そして気分も上がります。 ソムリエさんの邪魔者あつかいのいじりに、一同大爆笑でしたが、夢のようなワイン会のフィナーレにぴったりの、素晴らしいシャンパーニュでした。

えむ誕生祭＆ブルギル１周年⑨ ラストを飾ってくれたのは、江川フリンスルのコント ロゼ 2006 テタンジェがダメだとしたおっしゃっていたyamawaki泡風呂男爵のトラウマを払拭したいって気持ちが伝わります。 ホサ様からはじめての白猫会で、江川さんも誘ってくださいと依頼があり、誰のことかわからなかった！というぐらい影の薄いキャラだったのに、いまではフリンスルとまで命名され、立派に育てられましたね！笑 しかし、いうことを聞かないジャジャ馬な私のサポートをしてくださり、心の支えになっていただき、楽しく過ごすことができました。 考え方の違いから、ときどき衝突もしますが、やはり元に戻るのは神戸の仲良しの証拠です。東京に行っても、帰省の際は連絡してくださいね。 あれ？また別れの挨拶してしもた。 で、泡王子tomokazuさんとなんの打ち合わせもなく、コントが２本揃うのは、もはや前世で夫婦では？というぐらい息ピッタリ。 ロゼの方が熟成感が出ていると感じました♪ サーモンピンクの泡がスゴくキレイで、一次会の感動を残すように、素晴らしい余韻で終幕いたしました。 江川フリンスル！ また飲みましょー、ありがとうございました！ 追伸 江川フリンスルからも、プレゼントのワイン。 なんですかー？化石のようなボトル〜 え、PP91.うれしいーー♪

9本目トリを飾るのは江川さんからのコント ロゼ✨こちらもえむちゃんからロゼのリクエストがあり、急遽予定の赤から変更です(*´꒳`*) 0次回で、偶然にもtomokazuさんとコント被りが発覚それも同じ'06ヴィンテージ（笑）そのおかげで大好きなコントをスタートとシメで頂ける贅沢をさせて頂きました！スッキリした中にロゼの甘酸っぱさが好みです♡ しかし、全てがメインを張れるラインナップが圧巻のえむちゃん生誕祭でした❣️

えむちゃん生誕祭 ＼(^o^)／ 夙川のフレンチレストランで盛大に開催✨ 9番 〆シャンパーニュは、私の持ち込み ♪ えむちゃんからロゼシャンパーニュをとの強いリクエストにお応えするため、遥々名古屋から郵送しましたよ ٩(ˊᗜˋ*)و テタンジェ コント ド シャンパーニュ ロゼ 2006 桃のデザートにぴったりのシャンパーニュ✨ 元気いっぱいでした～︎⤴︎ ⤴︎ エレガントで奥行きのある味わいは、もちろん、今飲んでも美味しいですが、後10年置いたら絶対にもっと美味しくなると思います ( *´꒳`*)♡ たまたま、tomokazuさんと同じヴィンテージのコントドシャンパーニュを持ち込み、最初と最後を飾るという、収まりの良い会になりました ✨✨ さて、いつものシャンパンBarに移動して軽く飲みましょう 笑笑

その日のワイン会 ９つ目〆シャンは 江川さんご提供 テタンジェ コント ロゼ 2006 奇しくもコントの白とロゼが揃い 最初と最後に配置されました。 こちらのロゼもチャーミングな味わい 桃を丸ごと使ったデザートと パワフルで勢いの良い泡 野いちごやカシスの香り スパイシーでエレガントさを 印象づける余韻 テタンジェ に対する偏見を覆す1本 ごちそうさま〜(^^)

この日の泡その2、テタンジェのコントドシャンパーニュロゼ2006年です。 力強そうなイメージでしたがこちらもブラン同様滑らかな印象。

泡⑩：CHAMPAGNE COMTE DE CHAMPAGNE ROSE 2006 TAITTINGER

兄宅で花火大会見物 テタンジェ コント ド シャンパーニュ ロゼ2006 抜栓直後は固く、なかなか開いて来ない。 赤果実のしっかりとした骨格のある味わいで、中盤くらいから美味しくなったけど、香りは閉じ気味でなかなか気難しいシャンパーニュでした。

家族と親戚を呼んで家から隅田川の花火大会鑑賞。 乾杯は夏の花火らしく、ロゼシャンパーニュ。テタンジェ・コントド・ロゼ。金具を取った瞬間にコルクが吹き飛び、目の上を直撃、もう少し下やったら目にクリティカルヒットして大変なことになってたかも。。 開けたてはバランス悪く、後味がちょっと苦い。抜栓後30-1時間くらいたってから、本領発揮です。美味しいけど、これならもう少しコスパ良いのもあるかも、という感じで開けるのが早すぎたのか。。 夏の暑い時期の乾杯は気軽なシャンパーニュかお高くないロゼの方が気楽に飲めて良いかもしれません〜

コント ロゼ幸せです(*^^*) PN70％ Ch30%

コントロゼ初。

ル・グラン・テイスティング東京2017にて。 こちらはロゼ。 ブラン・ド・ブランとは異なるふくよかさは、やはりピノの特徴のなのでしょうか。 このワインもとても美味しかったです。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 ロゼ色。 柑橘系、スパイス、蜂蜜の香り。 リッチ。 美味しい。