Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Millesime
テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ

フランスはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区、テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ2008をグラスで。シャルドネ100%。 色味はゴールド、泡はきめ細やかに豊かに立ち上る。香りは青リンゴのバランスにクリアなレモンのニュアンス、ロースト感強めのトーストがはっきりと感じられ、軽く蜂蜜。 飲み口はやや厚みある口当たり、程よくふくよかでコクのある果実味にキレの良い爽やかな酸味で、キメ細やかなエレガントな印象。 ちなみにテタンジェといえば映画の007シリーズ2作目、1963年「ロシアより愛を込めて」でスクリーンに登場するが、その時に画面に映るのがこのシャンパーニュ。以降しばらく007はドンペリとテタンジェを飲んでいたが、1973年以降はボランジェに趣味(スポンサーとも言う)が切り替わった。 エノテカのプレステージ・シャンパーニュ・クルーズ13本の内の1杯。

2022年最後の忘年会 ♪ 景色の良いタワマンで開催✨✨ 全員集合、忘年会スタート •*¨*•.¸♬︎ ますは、tomokazuさんの大盤振る舞い… 08プレステージシャンパーニュ飲み比べ3本 ︎⤴︎ ⤴︎ まずはコチラ✨✨ テタンジェ コントド シャンパーニュ 2008 大好きなシャンパーニュの一本です ♡♡ いつ飲んでも安定、安心、独特のイースト感とヘーゼルナッツのニュアンスが癖になります •*¨*•.¸♬︎ ホント最高に美味しい✨✨

年末を飾るシャンパーニュはテタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ2008年。素晴らしいヴィンテージのコントは果たしてどんなお味でしょうか？ちなみにこの年のコレクションはとても素晴らしかった思い出があります。 グレープフルーツなどの果実の凝縮感にシャープな酸が印象的でした。酸がかなり勝っているシャンパーニュでした。酸が落ち着くころが飲み頃でしょうか。

CHAMPAGNE COMTE DE CHAMPAGNE BdB 2011 TAITTINGER 

シャンパン・クルーズ テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ　2008 強いエキスの凝縮感、コクのあるフルーツ、グレープの長い余韻。 コントはやっぱりうまい！鉄板プレステージです。 テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 柔らかくマイルド、優しい甘さに丸みを感じる味わい。

蟹にはブランドブラン 白亜なニュアンス 砂糖漬けのレモン 口当たりはふわっとしていて ほんと柔らかい これを嫌いな人いないんじゃないかというくらいの味わい 爽やかさとうまみ

栃木に出張だったので、元上司や元部署の仲間とワイン会！ スタートは私からコント2008年！ 柑橘類のリキュールに、蜜をかけたブリオッシュ、砕いたチョーク、アーモンド、燻製の香り、堪りません！ ふくよかな果実の味わいに、シャープな酸、やはり美味しいですね！ 素晴らしいスタートとなりました！

若女将の半世紀祝いにふさわしいシャンパーニュが続きます。次はコント08、八寸と。

名古屋の、ワインクイーン誕生日祝いワイン会。 この会は毎年4人ひとグループで、メニューが発表され、それに合わせてワインをエントリーして、シャンパーニュ、白、軽い赤、濃い赤をエントリーしてグループごとにまずは飲んで、主賓にも飲んでもらってワインごとのベストマリアージュ賞が決まります。今年はイタリアンで。 まずは私のグループはコントから。 ちなみに私は濃い赤でマリアージュ賞もらいましたが、その時の写真がありません（苦笑）。

外苑前たでの葉さんで持ち込み会1本目. コントドの安定感は素晴らしい!

2-2.5-4-5:13.5 いつまでも感じていたい Comfort and gentle on the palate 香りを嗅ぐだけで その世界観に引き込まれていく 味わう度に好きになっていく

こっそりかにシャン会。 〆はコント2007。今年になって？、このクラスのプレステージシャンパーニュがびっくりするほど値上がりした上、買えなくなってきました。どうなってるのでしょうね。 ここの蟹の太巻き美味しいのです?

家の野暮用でお江戸へ 急なお声かけでしたが、お食事会を開いていただきました(*^^*)スタートは江川さんからコント'08 今飲んでもめちゃくちゃ仕上がってます✨✨もっと熟成させたかったでしょう、虎の子の一本ありがとうございました(*´꒳`*)♡ マンゴーパフェはお昼の後に姉と。和光にカフェあるんですね！リッチな空間でした。

「テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ　2008」 久しぶりの中華に合わせてのたのはコント❢ いつ飲んでも美味しいィ〜(*˘︶˘*).｡.:*♡ 食べたかったフカヒレ❢ この中にご飯入れて食べたい〜♫ （備忘録）

やっぱり美味しいですね！ 以前アン爺さまにご馳走になったコントで、その時めちゃくちゃ美味しかった記憶があり、今回別のヴィンテージのものを自分で買ってみましたが、間違いないおいしさです^ ^ 香りはしっかりと甘いモカ・キャラメル、味わいは葡萄の質の良さを感じる凝縮された酸！泡は繊細でクリーミー、果実もしっかりで美味しいシャンパーニュに期待するものが全てきちんと詰め込まれたような、優等生という感じです^ ^ これが大手の安定感というものでしょうか！ 先日、ルイジャドのバタールを飲んだ際も思いましたが、確実に美味しい感動が欲しいなら、大手は絶対に間違いないですね。 特に素晴らしいレストランや久々の人との再会など、ワイン以外でも楽しみたいものがあるときは、ワインの選び方も、ただひたすら飲んでみたいものを選ぶということではないということを感じています。 また暑さが戻って来たので、目にも涼しいお料理と共に。あっと言う間にボトルが空いてしまいました^ ^

グラスで。

Satokoさんがお江戸に✨✨ お江戸で お・も・て・な・し ♡♡ 心強いメンバーが集まって頂き素晴らしい食事会になりました (*˘︶˘*).｡.:*♡ 乾杯のシャンパーニュは私の持ち込み テタンジェ コント ド シャンパーニュ 2008 やっぱり今飲んでもめちゃくちゃ美味しいですねぇ (*˘︶˘*).｡.:*♡

新規開拓した和食屋さんで店初のワイン会。や和食の店の大将がソムリエと言う珍しい和食屋さん。 スタートは店初のワイン会に相応しくコントから。 ワイングラスも揃ってて気分良く会を開催できました。

「 戦争終結 世界平和 」 ｰ ア ン 爺 ｰ 今日から ７月 ですねー 今年 七夕のお願い

テタンジェ　コント・ド・シャンパーニュ　2005 夕方近くなってきて、ふとバーベキューがしたくなりました(^^;; 高級な食材は何も無かったので、ソーセージやらトマトのベーコン巻きぐらいしかありませんでしたが、屋外で焼きたてのソーセージをアチアチ言いながら食べるだけで、なんだかとてのんびりとした良い時間でした。 コント・ド・シャンパーニュは、キリッとしながらも優しく、最後にはクリーミーに膨らんで、とても美味しくいただきました。やはり好きなシャンパーニュです。

テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン　ミレジメ　2007 定期訪問Kさん♡③ 濃い黄金色〜きめ細やかな.。o○.。o○ 檸檬　グレープフルーツ　ブリオッシュ　ナッツ　スパイス　そして香ばしい香り♡♡ 濃厚な果実味　そして香ばしい〜おかきっぽい香ばしさ・・何処から来るのか・・なんせ美味しい☆☆☆ ■富山県庄川天然鮎のコンフィ♡

ずっとセラーに居た02です❣️ とても深みが増してて美味しい〜 熟成感と香ばしさと酸のバランスがとっても良い❣️

テタンジェのコントドシャンパーニュ、2005です。酸味はまだまだ強くふくよかでキレの良いブランドブランらしい味わい。美味しいです。

フリンスル江川さん！還暦祝いの会？東京編？ なんだか神戸でもやるらしい。。。 アン爺さんに誘われて？超？仲の良い友人！フリンスル江川さんの還暦、呪い？の会に伺ってきました。 8名参加で男性は3名！女性5名！ 流石！フリンスルの名前は伊達ではありません！ 8名で8本のワイン！いや？10本だったぁ？ ワイン1本で1人グラス1杯しか取れません。 じっくりとワイン観察するには少し物足りない？ 最初はシャンパーニュが続きました。 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 07 ドライな中にも膨よかさがあり、芯がしっかりとしたこれぞNMとも言うべきシャンパーニュ！ フリンスルとは反対の(笑)？高貴なお味です。

「テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン　2008」 仕事後の人が来て夕食❢ シャンパーニュはコント2008❢ 久しぶりのコントはやはり美味しく夜景のお供と♫ チェックインしてお部屋を開けた時に用意されているアメニティ❢ こちらに宿泊したくなるサービスの一つです♡

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Millesime

江川さんお祝いの会の2杯目はshihoさんがお持ちになったコント07✨ 2杯目と言いましても、並行して温めながら頂いているので、抜栓順というのが正確なところです。 グラスの画像から分かるように、とてもよく冷えていました　笑 冷え冷えが少し落ち着いてから頂きましたが、頂く前から知っています！ 良い香り( ´ ▽ ` ) おいしーい(*´∇｀*) レモン、グレープフルーツの柑橘に白いお花と並んで感じるブリオッシュ、ナッツ。もう数年待てばトリュフも出て来るかなーと想像が膨らみます。 自宅にもコント07が紅白であるので、まさかの嬉しい定点観測♡ になりました。 外観が若々しく、味わいもフレッシュ。一方で力強く奥行きが深いのはコートデブランのブドウのパワーなんだろうなぁとしみじみします。 前出のドゥラモット99から、連続でフィネスを感じるなんて、感動で泣けてきます(´༎ຶོρ༎ຶོ`) まだまだ凄いのが続きます。

ドストエフスキーは 「貴方が最も影響を 受けた 本は何ですか？」 の問に 「 それは 貯金通帳です」と 答えた らしい ～？ ・ドストエフスキー ( 1821～1881 )

グラスで。

江戸で還暦のお祝い プロデュースbyアン爺さん 素晴らしいワインの数々にテンションMax ✨✨ 次は、Shihoさんから、私の大好きなシャンパーニ テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2007 この独特なイースティ香 最高(*˘︶˘*).｡.:*♡ コメント不要の素晴らしいシャンパーニュ✨✨