Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Millesime
テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ

神戸2日目の夜、2次会は昨夜も伺ったシャンパーニュバー！ グラスシャンパーニュが08コント・ド・シャンパーニュなんて! 素晴らしい！

持ち寄りブラインド・ワイン会。 先ずはテタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン1996年を頂きました。 熟成感を感じる品のある黄金色。 スモーキーなブリオッシュに、シトラスやベイクド・アップル、カラメル・カスタード等の甘美な香り。 少しエレガントながらもしっかりとした果実味に、まだまだフレッシュ感さえ感じる存在感のある酸味。素晴らしいバランス感で余韻も含めて完成されたストラクチャーと品格を持ち合わせた素晴らしい熟成コントでございました。

アン爺様ご夫婦京都へようこそワイン会③ 3本目はTomokazuさんより。年末もご馳走になったばかりなのに、コントどれだけ捕獲してるんですかー笑

「テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ　2007」 コク・香り・飲み心地がまさに上品♡ 大好きなコント・ド・シャンパーニュです❢ この日ゆーもさんが東京に♡ 女子会♡をノアールさん✨しんしんさん✨4人で素敵なレストランで✨✨ 乾杯はノアールさんご提供のコント・ド・シャンパーニュ♫ お野菜を新潟のお塩でദ്ദിᱸ◡･)✨ 出ました〜新潟♡♡ 嬉しいｨ〜 ノアールさん✨いつも素敵で美味しい〜ワインをｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♡ とっっても美味しかったです(,,> <,,)♡

R5夏遠征 2日目① ランチ女子会！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ!✨ ノアールさん、meryLさん、しんしんさんと ご一緒させていただきました♡ 乾杯はノアールさんからの テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ　2007 イケメンソムリエさんが継いでくださる グラスの中からひろがるアロマ♡ 極上の柑橘白花蜜 しみしみのサヴァランお思うような アーモンドのコクと洋酒の深み そこに熟成の複雑さと旨みがあいまって とっても美味しい〜 お野菜と果物の前菜は 茄子やズッキーニ、オクラ、ビーツ、お芋と梨かな？ 新潟のお塩で味付けとのことで 嬉しいスタートのお皿でした♪

コク深く甘い蜜の余韻が素晴らしい。 アミューズ オマール海老と枇杷のサラダ仕立て　 　　新生姜のビネグレット　キャビア添え

この日は知り合いの方々と一緒に、はしぐち、にて １本目シャンパン

いつものシャンパーニュBARにご挨拶♪ 2杯目のシャンパーニュ✨✨ テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2008 コチラも年末に飲みましたが、最高ビンテージですが今飲んでもめちゃくちゃ美味しいです♡♡ 特徴的なシトラスの香りにブリオッシュ、凝縮感ある果実の酸味、長い余韻にどっぷり浸れます ヾ(*´∀｀*)ﾉ

タワマン忘年会① 今年最後はtomokazuさんのゴージャスタワマンでの忘年会✨トモカズさんより'08シャンパーニュ3本飲み比べと言う贅沢なミッション(^ ^) スタートはコント✨間違いないですね、いつ飲んでも美味しいです。近江牛のすき焼き♡

ティタンジェの高級ラインコント。しかも、2008。グラスの残り香が素晴らしい。

「遺言はしない。　　　　　　　　　 　　　普段　言っていることが 　　　　　全て　遺言や　」 　　　　　　− 平岡　浅子　− 　 　　•京都の偉人　 　　　　朝ドラ「あさが来た」モデル 　　　　　日本女子大学　創設 　　　　　大同生命　創業

tomokazuさんより コント08 20本も買い占めたのだとか 私ならせいぜい3本かな てか、1本も買ってませんが(^^;; 白い花やムスクのような芳香

テタンジェ・コント　ブラン・ド・ブラン　2008 都をどり&ワイン会③ 綺麗な泡〜黄金色〜トモカズさん〜有難うございます☆☆ 凄い香り〜生き生きした酸味と包み込むような果実味が美味しい〜♫ □初鰹の藁焼き　黄身ソース

この日の会のスタートの泡。ブランドブランの酸味きりりの上品な泡立ち。

フランスはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区、テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ2008をグラスで。シャルドネ100%。 色味はゴールド、泡はきめ細やかに豊かに立ち上る。香りは青リンゴのバランスにクリアなレモンのニュアンス、ロースト感強めのトーストがはっきりと感じられ、軽く蜂蜜。 飲み口はやや厚みある口当たり、程よくふくよかでコクのある果実味にキレの良い爽やかな酸味で、キメ細やかなエレガントな印象。 ちなみにテタンジェといえば映画の007シリーズ2作目、1963年「ロシアより愛を込めて」でスクリーンに登場するが、その時に画面に映るのがこのシャンパーニュ。以降しばらく007はドンペリとテタンジェを飲んでいたが、1973年以降はボランジェに趣味(スポンサーとも言う)が切り替わった。 エノテカのプレステージ・シャンパーニュ・クルーズ13本の内の1杯。

2022年最後の忘年会 ♪ 景色の良いタワマンで開催✨✨ 全員集合、忘年会スタート •*¨*•.¸♬︎ ますは、tomokazuさんの大盤振る舞い… 08プレステージシャンパーニュ飲み比べ3本 ︎⤴︎ ⤴︎ まずはコチラ✨✨ テタンジェ コントド シャンパーニュ 2008 大好きなシャンパーニュの一本です ♡♡ いつ飲んでも安定、安心、独特のイースト感とヘーゼルナッツのニュアンスが癖になります •*¨*•.¸♬︎ ホント最高に美味しい✨✨

年末を飾るシャンパーニュはテタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ2008年。素晴らしいヴィンテージのコントは果たしてどんなお味でしょうか？ちなみにこの年のコレクションはとても素晴らしかった思い出があります。 グレープフルーツなどの果実の凝縮感にシャープな酸が印象的でした。酸がかなり勝っているシャンパーニュでした。酸が落ち着くころが飲み頃でしょうか。

CHAMPAGNE COMTE DE CHAMPAGNE BdB 2011 TAITTINGER 

シャンパン・クルーズ テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ　2008 強いエキスの凝縮感、コクのあるフルーツ、グレープの長い余韻。 コントはやっぱりうまい！鉄板プレステージです。 テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 柔らかくマイルド、優しい甘さに丸みを感じる味わい。

蟹にはブランドブラン 白亜なニュアンス 砂糖漬けのレモン 口当たりはふわっとしていて ほんと柔らかい これを嫌いな人いないんじゃないかというくらいの味わい 爽やかさとうまみ

栃木に出張だったので、元上司や元部署の仲間とワイン会！ スタートは私からコント2008年！ 柑橘類のリキュールに、蜜をかけたブリオッシュ、砕いたチョーク、アーモンド、燻製の香り、堪りません！ ふくよかな果実の味わいに、シャープな酸、やはり美味しいですね！ 素晴らしいスタートとなりました！

若女将の半世紀祝いにふさわしいシャンパーニュが続きます。次はコント08、八寸と。

名古屋の、ワインクイーン誕生日祝いワイン会。 この会は毎年4人ひとグループで、メニューが発表され、それに合わせてワインをエントリーして、シャンパーニュ、白、軽い赤、濃い赤をエントリーしてグループごとにまずは飲んで、主賓にも飲んでもらってワインごとのベストマリアージュ賞が決まります。今年はイタリアンで。 まずは私のグループはコントから。 ちなみに私は濃い赤でマリアージュ賞もらいましたが、その時の写真がありません（苦笑）。

テタンジェ コントド　シャンパーニュ　2011 いついただいても芳ばしく、素晴らしい香りとお味。 安定の美味しさです。 山形　かみのやま温泉　ワイン合宿　@名月荘

外苑前たでの葉さんで持ち込み会1本目. コントドの安定感は素晴らしい!

2-2.5-4-5:13.5 いつまでも感じていたい Comfort and gentle on the palate 香りを嗅ぐだけで その世界観に引き込まれていく 味わう度に好きになっていく

こっそりかにシャン会。 〆はコント2007。今年になって？、このクラスのプレステージシャンパーニュがびっくりするほど値上がりした上、買えなくなってきました。どうなってるのでしょうね。 ここの蟹の太巻き美味しいのです?

家の野暮用でお江戸へ 急なお声かけでしたが、お食事会を開いていただきました(*^^*)スタートは江川さんからコント'08 今飲んでもめちゃくちゃ仕上がってます✨✨もっと熟成させたかったでしょう、虎の子の一本ありがとうございました(*´꒳`*)♡ マンゴーパフェはお昼の後に姉と。和光にカフェあるんですね！リッチな空間でした。

「テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ　2008」 久しぶりの中華に合わせてのたのはコント❢ いつ飲んでも美味しいィ〜(*˘︶˘*).｡.:*♡ 食べたかったフカヒレ❢ この中にご飯入れて食べたい〜♫ （備忘録）

やっぱり美味しいですね！ 以前アン爺さまにご馳走になったコントで、その時めちゃくちゃ美味しかった記憶があり、今回別のヴィンテージのものを自分で買ってみましたが、間違いないおいしさです^ ^ 香りはしっかりと甘いモカ・キャラメル、味わいは葡萄の質の良さを感じる凝縮された酸！泡は繊細でクリーミー、果実もしっかりで美味しいシャンパーニュに期待するものが全てきちんと詰め込まれたような、優等生という感じです^ ^ これが大手の安定感というものでしょうか！ 先日、ルイジャドのバタールを飲んだ際も思いましたが、確実に美味しい感動が欲しいなら、大手は絶対に間違いないですね。 特に素晴らしいレストランや久々の人との再会など、ワイン以外でも楽しみたいものがあるときは、ワインの選び方も、ただひたすら飲んでみたいものを選ぶということではないということを感じています。 また暑さが戻って来たので、目にも涼しいお料理と共に。あっと言う間にボトルが空いてしまいました^ ^