Taittinger Brut Réserve
テタンジェ ブリュット レゼルヴ

アテスエにてボトル、個性的シャンパーニュ飲んできて、久しぶりのテタンジュ、標準的

仕舞い込んでたので、かなり酸味が前面で結構ギリギリな感じでした…?

MVPでもらったよ！

お家飲み 電気代高いし、ガス代も高いし、節約で暖房をケチって我慢していましたが、無理無理無理無理無理。 こんな節約で身体も心も冷え切ってはいけない！ということで、暖房をオンにして息子と鍋飲み！！ あんこう鍋にしました（蓋しているので見えませんが　笑） 日本酒を熱燗にして、あったまるぅぅぅ♡ 〆にどうしてもシャンパーニュが飲みたくなり、でも、日本酒の後のワインって何故か酔いまくるので、ハーフボトルにしました。 ハーフボトルは便利なので、6本まとめ買いしていたのですが、これを開けたことで残り1本に。 調達したく久々にチェックしたら、たかーーーい！！ かつてブテイユ買えてた価格でしょう！と思って挫折しました。 収入は増えていないのに、物価は上昇するばかり。 値上がりする小麦の代わりにコオロギパウダーをとかいうニュースに何とも切ない気持ちになり、今あるもので、大人しく丁寧に生きよう！と思いました。

楽しみにしていたステーキハウスでスタートのシャンパーニュはテタンジェ❣️ テンションが上がります✨ 美味しい✧︎*。ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧︎*。

過去アップ 友人宅にてBBQ✨

どこでかったか覚えてない…

姪の誕生日会

クリスマスにテタンジェ?

☆3.8（セール価格補正あり） ふくよかな味わいの中心に、メニル系の酸のタッチ！ イオンさんのセールで購入。 先ほどのルイロデさんのコレクション243を頂いた後、１時間の散歩&お風呂を挟んで、第２ラウンドです。 大好きなテタンジェさん、約１年半ぶりです。 頂きます── ○ふくよかさが如実に感じられます。黒糖とヴァニラが混じり合って、トウモロコシの様に感じます。 ○果実味で言えば、洋梨と白桃が中心。その背後に新鮮なグレフルもあり。 ○大ぶりの白い花の香り。 ○そのふくよかな味わいの中心に、チリチリしたコイル系の酸の質感。メニル的です。 うんうん、豊満でありながら、この酸のタッチ、やはり素晴らしいです。 何より、安定したこの酒質、嬉しいです！

連れの誕生日第2弾　 シャンパン一杯では足りずボトルも追加 お料理も創作的で楽しめました。

テタンジェ　ブリュット　レゼルヴ　　ランス　シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ムニエ25％。程よい酸に、白い花、柑橘、白桃。ミネラル感豊かで、クリーン＆フレッシュな印象に、ほんのり蜂蜜、イーストなどふくよかさも。良かったです。

テタンジュブリュットレゼルブ。28回目の結婚記念日。気持ちは若い頃のままですが30年目前と知ると年寄りになったと実感。下戸の妻にも一口付き合って貰い乾杯を。美味しい。

冷たい雨だ。秋の長雨ですかな？ 今日はTAITTINGERを抜栓。 風呂上がりの身体にまぁ〜染みるコト(笑) 栓からは爽やかな木質の香り、ガスからは煮詰めたリンゴ感。 口にすれば非常に細かいタッチの刺激が舌上に広がり速やかに泡の滑らかさや弾力感に包まれる。 柑橘の様な自然で旨味の酸味と香り、僅かな塩味やミネラル、繊細な甘味が上下方向に薄く広がり、ピーチの香りを優しく、微量のバニラ、クリームやケーキ感、花弁、若い葉や茎感など。3.2 料理は、焼き肉、北海道は福田農園さんの肉厚椎茸をオリーブオイルとニンニクとチーズと今回はバターをプラスしてオーブンで、など。 肉がまだ凍っていた(笑)

友人達と中秋節ホームパーティー シャンパーニュで乾杯。 Taittinger Brut Reserve りんご、桃、グレープフルーツ、 ブリオッシュ、ハチミツ。 細かく美しい泡とゴールドカラー。 爽やかな酸と柑橘の苦味。余韻も楽しい。

たまにはちょっといい泡を、ということでテタンジェ。地味に初テタンジェな気がします。 香りは美しく、ブリオッシュに少し甘めの柑橘、白い花、あと蜜っぽさも。 口に含むと、心地よい泡、柔らかく決して甘口なわけではないが、甘い果実味、そして少し弱いが酸味や良いビターさが最後にくる。　 やっぱりある程度のシャンパーニュは違いますな。 香りも味わいも最高でした。 早めに仕事が終わったので少し早めのTGIF

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テタンジェ　購入後約2年寝かせました おいしぃ〜^ ^ 約2年寝かせたことにより、やや味わいに奥行きがでてる気がしています^ ^なんとなくそう思います あと久しぶりにシャンパーニュを飲んで思ったのは、泡が長持ちなことです、1日たってもしっかりガスが立ち上がります とにかく美味しいです♪

朝シャンからの貧血

ティタンジェ ブリュット レゼルブ 金曜日から熱海に来ました。 毎度ワンパターンでありますが、ティタンジェと「村越さん」のお刺身盛り合わせ。ノンストップで運転してきたので、シャンパンもお刺身も格別の美味しさでした。 土曜日の国立競技場でのラグビー　Japan vs France 観戦。惜しくも日本は負けてしまいました。

佐藤錦が届いたのでシャンパーニュ〜✨ 泡合いますね(^^)

テタンジェ、初めて飲みました。 おやびんさん、ありがとうございますだ。

エノテカ　シャンパーニュ飲み比べ⑤

エノテカ銀座店 テイスティング会④ 泡が立ち上がる速度が速い。香りは標準的。 普通に美味しいがルイ・ロデレールの方がクオリティは上。適度なコクがありつつもスッキリしていてバランスが良い。今日のバロンド ロス チャイルド、アンリオ ブリュット スーヴェランと傾向も似ていてトントンくらい。 ドライイチジクとのペアリングはイマイチ。3.6〜3.7点。

ザ、シャンパンの味わい！

お久しぶり。

久しぶりにテタンジェを。 やや淡いイエロー、泡は細やかです。 青リンゴ、硬めの洋ナシ、そこにブリオッシュと石灰、花の蜜。 ブリュットですが、甘やかさがあるなぁという印象。同時に酸は爽やかにあり、甘さとのバランスがよく飲みやすいです。

テタンジェ〜 生牡蠣と一本 サラサラ癖なくさっぱり飲めるので生牡蠣にもよく合いました〜♡ 柑橘系、ドライ 40個ぐらい食べたかな？ デザートはジェラート〜♡美味しかったです。

普通に美味しい 間違いないシャンパーニュ

It has a creamy and elegant taste and is rich in fruit texture.