Sibiliana Roceno Grecanico
シビリアーナ ロチェーノ グレカニコ

甘くもなく　酸味もほとんどなくずっと飲んでスッと消える。何の食事の邪魔をしないが存在感もない。フルーティな香りはする。酸味がない分酸っぱい料理の邪魔もしない。結論。香り系で存在感がない分何にも合わせられる茶みたいなワイン

いつものピッツェリアでランチ♪ ピッツァのお供はシチリアのグレカニコ。スッキリとした白。キリッと冷えていてスイスイ行ける。 ショップで買うと1,000円前後ですが、それを思えば優秀。コスパいいですねぇ。 ピッツァは、燻製モッツァレラとアンチョビと玉ねぎ、ビアンカ・パンチェッタの２種。どちらも美味✨✨

後味フルーティー♡

しっかりした白ワインで、ほのかに甘味も感じる。 個人的にかなり好きなタイプ。 これで1000円以下とは驚き！

シチリアっぽいけど、ちょっと辛すぎて癖だけになってるかなあ

開けたてははさっぱりしている。温度が上がってくると、深みのあるアフターとなる。

シチリア島の土着品種グレカニコ種100%の辛口白。 柑橘系の酸と苦味のある余韻が新鮮。 爽やかでフレッシュ！コスパを検討してもお得です。 ロチェーノ グレカニコ　シシリア D.O.C 生産者:カンティーニ・エウロバ

香りだちもあって、酸もほどよくグイグイいけます。

スッキリした白。 どんなお料理にも合う。

関西遠征の予定でお休みをいただいていた月曜日…春休み中の娘と、写真５枚目のさがみのランチ 『名古屋コーチン 味噌煮込みうどん』をいただきました♪(^ー^) そんな昨夜のワイン イタリア シチリア州 SIBILIANA ROCENO GRECANICO TERRE SICILLIANE IGP 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『シチリアを代表する地品種、グレカニコから造られる辛口の白ワイン。透明感があり、桃のようなジューシーさと、フレッシュな柑橘系の酸が広がります。爽やかで飲みやすい白ワインです。セパージュ：グレカニコ100%』 見た目よりも、しっかりとした味わい&酸味が、なかなか魅力的な土着品種グレカニコ…今夜のお供、このワインをたっぷり使ったアサリ&赤イカ&菜花のボンゴレビアンコ風フジッリや、ちょっと甘口のトンテキと、とっても美味しくいただきました❤️

オレンジがかった黄色 ディスクはやや厚く、粘性は普通 レッグはやや早めに降りてくる 香りは完熟した桃に若干のシナモン アタックはキリリとした果実味 アルコール感は普通 酸味はそれほど強くなく呑みやすい アフターはやや短い ビターさも 真夏に呑みたい イタリアの白 2017

シチリアの白、グレカニコ。香りは白桃、うっすらと。温度が上がると主張出てくる。味わいはすっきりドライ。キレよりは軟水のつるっとしたキレイな飲み口。でも、後味は爽やかな苦味のドライ感あり。

割と濃厚。桃の香りで、酸味ややあり。後味はわずかに苦味がある。

2017 カンティーナ・エウロパ シビリアーナ ロチェーノ グレカニコ テッレ・シチリアーネIGP シチリア/イタリア 休日明けの昨日は、会議会議で時間が押せ押せ(*_*) ぐったり疲れて夜の10時過ぎから遅いひとり晩ごはんとなりました。 野菜のグリルとサーモンの生春巻き、豆腐と小松菜の味噌汁という晩ごはんに合わせて開けたのはシチリアの独自品種、グレカニコの白。 グレカニコのワインは、少なくとも、vinicaを始めてから初めてです∑(ﾟДﾟ) なんだか飲んだことがあるような気がしていましたが、vinica以前にも、多分飲んだことがないですね(苦笑) 外観は透明感のある淡いストローイエロー。粘性は低そうでサラッとした感じの見た目です。 香りはフレッシュな白桃やイエロープラム（近くの八百屋さんで見つけて食べたばかり・笑）のようなフルーティさとホワイトフローラル。白ワインの定番である「柑橘っぽさ」はあまり感じません。 味わいはさっぱりしたフレッシュ&フルーティ系。爽やかな酸としっかりしたコクと旨味、塩っぱさや苦みといったミネラルの隠し味も効いていて、飲みごたえ十分です♪ これで希望小売価格が1000円を余裕で切るというのは驚きです！ グレカニコは、その名前の通りギリシア由来の品種と考えられていて、カタラットや、グレコ、トレッビアーノ、アルバーナ、マルヴァジア・ビアンカなどとの近縁性がわかっているそうですが、実は伝播のルートがよくわからないシチリアの固有種。 ところが、最近の研究でヴェネト州のガルガネガと、スペインのカタルーニャ地方の希少種でほぼ絶滅状態のマルヴァシア・デ・マンレサという品種と、遺伝子が完全に一致することがわかったそうです。 言われてみれば、なんとなくソアーヴェっぽい気がしてきました(笑) 1本の格安ワインから思わぬ勉強となりましたが、ワイン自体は気難しいタイプではなく、カジュアルで親しみやすい日常のワインです。 このワインに合わせてブラジリアン・ミュージックの精鋭、セウ・ジョルジの『Life Aquatic Studio Sessions』を聴いてみました。 このアルバム、タイトルにある通り、映画『Life Aquatic』のサントラからセウ・ジョルジのセッションを集めたもの。 『ジギー・スターダスト』『ハンキー・ドリー』『ダイアモンド・ドッグス』といったグラムロック期のデヴィッド・ボウイを、アコースティック・ギターによる弾き語りでカヴァーしています。 残念ながら、ウェス・アンダーソンが監督した映画は未見ですが、柔らかなテンションのポルトガル語で唄われる、ボウイの名曲の数々は素晴らしい出来です♫ ボサノバに通じるリラックスしたカジュアルな雰囲気と、背景に感じる微かな潮の色彩やテイストがこのアルバムとグレカニコのワインを緩やかに結びつけてくれます。 久しぶりに海を見たくなりました☆