Rotem & Mounir Saouma Inopia Blanc
ロテム＆ムニール・サウマ イノピア ブラン

力強い樽香に、ブランデーや紹興酒のような熟成感のある香り。口当たりは非常にリッチで、洋梨のコンポートのようや甘味の中に芳醇なコク、複雑なスパイスのニュアンスが立ち現れる。濃厚で繊細な要素が何層にも重なった、奥行きのある上質なワイン。ただ樽香と芳醇な風味、酸の混ざり具合が自分の好みからはやや外れる。温度を上げたり、数日置いたり、ナッツやチョコレートと合わせたりなど、試行錯誤したものの、これ！という好みの飲み方にはなかなかたどり着けず。

今日は、腰越から海沿いをチャリでブラブラ、いつの間にか鶴岡八幡宮まできた。 しかし海沿い気持ちいいなあ。 帰宅してからは、ベランダでローヌの白を

ロテム＆ムニール・サウマ・イノピア・ブラン2019を頂いてみました。 グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーラン、マルサンヌ、ルーサンヌなどのブレンドです。 綺麗なレモン・イエロー。 金柑やクインス、ピーチ、フラワリーでスパイシーなアロマ。 甘美でリッチ、まろやかなテクスチャーの果実味からスパイシーな酸味を感じ、とてもミネラリーなフィニッシュ。アイアンなどもフレーバーにまじり、カジュアルンガラも複雑味も取り入れた感じです。 翌日は前日の複雑な風味がシンプルになりましたが、ミネラル感は健在でした。

ちょっと微発泡。香りは柑橘やストーンフルーツもありますが、ハーブ、樹木？、花？　私には捉えきれません。 思ったほど甘味があるわけでもなく、ドライな感じもあります。まだ幕がかかっている雰囲気もあり、数年熟成させるともっとはっきりするような気もします。とは言え美味しいですし、面白く興味深いワインでした。

美味しい。初日はシャルドネ？と思わしき雰囲気が。2日目以降は確かにトロピカルな雰囲気が出てきて、なるほどねぇ、と。グルナッシュ・ブランは殆ど体験したことないので、よく分かりませんが、粘性もそれなりにあって、控えめではありますが酸も役割を果たしています。流石はルシアンルモワンヌですね。

「ロテム＆ムニール・サウマ イノピア ブラン　2019」 17から飲んでますが、毎回美味しい〜イノピアブラン❢ 柔らかい味わいが好みです(*ˊᵕˋ) この日は「白鳥の湖」を観に渋谷に………終わった後はシ○ワさんに行く予定で予約も入れていたのですが娘の体調が戻らないのでキャンセル(´ﾛ`ill) 渋谷のヴィ○ンで 簡単な夕食と♫ （備忘録）

新宿のワインバーで昼呑み。 キリッと酸強め、樽香しっかり。

2022 プチ忘年会 ロテム・ムニール・サウマ イノピア・ブラン　2019 ブルゴーニュのスーパー・ネゴシアン、ルシアン・ルモワンヌがローヌで作るスーパーなワイン。vinicaでは大人気のワインでずっと気になっていたワイン、ようやくあけます^ ^ 強い果実を感じる液体ながらドライな印象、かつほのかにスパイシーさがあり、とてもミネラリー。 さすが6種のブドウのマゼマゼブラン、とても複雑かつ美味なワイン。ちょっとこのお値段は破格？やっぱりルモワンヌはスゴイですね。

ローヌの白、グルナッシュブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、クラレット 多少甘くて分厚い感じ、でもフランスなのでアルザスかなっと思ったら意外にもローヌ 「18 month on Lee, 卵型のセメントタンクと500Lの大型タンクで熟成」 ローヌの白ももっと飲んでみたい、好きになりました

☆2.7

「ロテム＆ムニール・サウマ イノピア ブラン　2018」 マゼマゼワイン❢ 大好きなイノピア♡ 美味しい〜(*˘︶˘*).｡.:*♡ 2019も購入出来たので楽しみです♪ 備忘録

ロテム＆ムニール・サウマ イノピア ブラン 2018 ず〜っと飲んでみたかった ルシアンルモワンヌ♡ 白赤両方抜栓でのお楽しみ♪ ツヤツヤのイエローからは ゆっくりとつたい落ちるラルム 華やかな香りは白いお花のブーケと 甘い蜜やバターに南国フルーツ 温度が上がるにつれて柔らかなヴァニラ ナッティーな口あたりはトロミを帯びて 美味しさの粘膜がお口の中を覆います♡ 二日目はまろやかさが増して 奥行きが広がる感じ 飲んだ後の余韻が心地良すぎて(*´꒳`*)ｳｯﾄﾘ... とーっても美味しいです♪ 初日のお供 ニシンのバターソテー 金柑サラダ エスカルゴバターたっぷりバゲット お庭のイタリアンパセリをどっさり使いました♡

2018 ロテム&ムニール・サウマ　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ　イノピア　ブラン　コート・デュ・ローヌ/フランス 木曜日のワイン。 朝から埼玉県の病院まで行き検査と診察の後、連れ合いとふたり、夕方から那須の保養施設へ。 晩ごはんは途中のSAで済ませ、宿でひと風呂浴びた後、「不時着」を観ながら持参したワインを部屋飲みです。 いただいたのは、ブルゴーニュの凄腕ネゴシアンがローヌでつくる白。 清澄度が高く見るからに滑らかなライトゴールドの外観。意外なことに輝度は高くない…というか、マットな質感で光を吸収しているような見た目です。 香りは順不同に、ザボンや日向夏、熟した赤リンゴ、アプリコット、スペアミント、タイム、マジョラム、カモミール、白い花のエッセンシャル・オイルなどなど、拾い続けているとキリなく出てくる感じ。 口に含むと、トロピカルなのに冷涼感のある不思議な果実の旨みが口いっぱいに拡がります。 ドライでコクがあり、緻密でなめらかなテクスチャ。 南の緩さを感じさせない柔らかで豊富な酸、赤ワインのような少しタニックな渋み、苦みや塩味をベースにしたミネラルのタッチ…素晴らしく美味しいですね♪ 「研ぎ澄まされた」といった印象のミネラル感が引っ張る余韻が非常に長く続き、何とも上品なほろ苦さを求めて杯を重ねることになります。 品種構成は、比率が不明ですが、グルナッシュ・ブラン 、 クレレット 、 ブールブーラン 、 マルサンヌ 、 ルーサンヌ 、 ヴィオニエとなっています。 シャドーヌフ・デュ・パプの白ワインみたいな多品種ブレンドによる風味の複雑さと、それ故に逆説的に浮き上がる、ぶどうの果実感の純粋さを感じるワインですね。 凄いぜ！ロテム&ムニール・サウマ‼︎ ※最後の方の写真は翌日訪れた、黒磯駅前の那須塩原市図書館「みるる」。解放感のある建築とテーマ性の強い展示や蔵書が素晴らしく、ここに住みたいなと思うような居心地の良い空間です。

Rotem & Mounir Saouma INOPIA Blanc 2018 - Cotes du Rhone, France (cork; 14% alc) 温かで穏やかな休日のお昼どき。 お料理しながら、グラスでちびちびと^^* 自分好みにアレンジしたペスカトーレ・ビアンコ。 美味しくできました〜♪ ベランダに運び、改めて、いざ参る！(^^) わ！美味しい！！ 開けたてよりもさらに味わい深く、柔らかく。 ふと、私いま何を飲んでいるのかしら...(◔_◔ ﾝ？ あまり経験のない味わい。 それでも美味し〜い✨✨ 一応、ネットで調べました。 Roussanne、Grenache、Marsanne、 Clairette、Viognier… それぞれの割合は不明。 内容が分かっても私には分からないと思う。 あ、ヴィオニエは拾えたかな ^^✨ 綺麗なペールゴールド。 柔らかな球体のような液質。 美しい透明感のある飲み口。 優しいバニラ樽の風味に溶け込んだ アプリコット、生アーモンド、煮りんご… 飲めば飲むほど、味わいはさらに豊かに。 ほんとに美味しい！！ marie.様のポストで憧れを抱き、購入しました。 Vinicaを始めて良かったことの一つです✨ ところで、 大阪なおみ選手、凄いですねー！ Australian Openも開催できて良かったです。 ああ、来年は行きたいなぁ。。。

「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ　イノピア・ブラン　2017」 グルナッシュ マルサンヌ ルーサンヌ クレレット ブールブーラン マゼマゼワインは大好きです❣ パイパーの後にのんだイノピア! いつも美味しい〜(๑´>᎑<)~♥️ マグロのカルパッチョ 豆まきの豆を食べたあとピーカンチョコを食べまくり（笑） marie.さん☆連鎖させて頂きました〜(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡

ロテム&サウマ イノピア2018 美味しいです✨✨✨ マロン 熟れたリンゴ 胡桃に和柑橘 アムールアドニスのお花にカモミール きれいなミネラルと 柔らかい酸、ふくよかな旨味と果実がミルフィーユのように何十何百何千と折り重なり 表情を変えながらハーブ？アニス？様々な余韻を表現しながら繰り返しスピンインしてきます❗ えぇ―❗こんなワインがあるなんて‼️ 裏エチケットに書いてあるように１時間ほど経つと より素晴らしい状態に。 これはグラスが止まらない❗笑❗ 憧れだったイノピア✨ コルクも弾力があり良いクオリティですね。 大好きになりました❗ ごちそうさま―っ‼️

タルの香りがやや全面に出てくる。 リッチな口当たりと、濃厚な果実味があり、アルコールも高め。 モンドールのチーズフォンデュとペアリング。こってりチーズにも負けないボリュームで美味しい。

ルシアンルモワンヌのローヌのブラン 評判が良いだけあり〜とっても爽やかで飲みやすいですね〜香りもふわふわしています。 ホワイトペッパー、シトラス、ハーブ、綺麗なミネラル♡ゴクゴクっといけますね！ 程よい酸味でコクもあります〜

ロテム＆ムニール・サウマ（ルシアン・ル・モワンヌ）の17イノピア・ブラン フランス、ローヌ グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、クレレット、ブールブーラン 約1年半ぶりのイノピア・ブラン♫ これはやっぱり美味しいですねー(^^) 開けたては南国フルーツ全開で濃厚でしたが、時間が経つとフルーツ酢のような柔らかい味わいに変化しました！！ 前回のような還元的な香りは感じませんでした(^^) 茄子とオレンジのサラダ、野菜のトマト煮込み、meryLさん連鎖のキノコクリームパスタなどをつまみながら♫

ブルゴーニュのルシアン・ル・モワンヌがローヌで手がけるブランド。リッチな果実味とミネラルのバランスが良い。グルナッシュブラン、ブールブラン、クレレット、マルサンヌ、ルーサンヌ。

何故かまだ在庫のある2017。

「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ　シノピア・ブラン　2016」 ル・モワンヌがローヌで造るワイン ぶどうのブレンドが好きな味です♪ リッチでコクがありリピしたいﾃﾞｽ❣ グルナッシュ マルサンヌ ルーサンヌ クレレット ブールブーラン 自分には馴染みの無い葡萄！ こちらのトリュフ塩パンが美味しいとの事で購入!…………絶品でした〜(⁎˃ᴗ˂⁎)♡ ライ麦パンに色々乗せて♪ 　　　　（備忘録）

スゴいゼ！ルシアン・ルモアンヌ！ イノピア ブラン2016 急きょ、この日の白猫爺やホストの Zoom会でゲストが登場とのことで開けました♪ このお値段で、素晴らしい！！ ルージュよりもブランの方がおいしいですね♡ フワッとクチに広がるファースト・インプレッションは、キリッとしたなかにも甘さを感じる、レモンやハーブ、そのあとラムレーズン。 本丸のJBさんは、どう表現されていたか あとで確認しまーす（╹◡╹） STAY HOMEで、やっと花粉もおさまってきたので ひさぶりの昼間っからベランダ飲みでした〜♪

雨上がりの夕焼け空は美しい ルシアン ・ル・モワンヌがローヌ で造っているカジュアルなお値段の白ワイン、イノピア　2016年 昨日開けたときは、ジャスミンっぽい、石鹸ぽい香りがちょっと苦手かなと思いましたが、今日は開いてきて、ほんわりと洋梨のコンポートの香りに。 お味はフレッシュでやや物足りない。一緒に購入したマジスはしばらくおきます。 グラスに映る逆さ建物が結構綺麗なことを発見。 手すりに乗せてなので、やや危険な撮影でしたが、風がなかったので試してみました。

休日にも、仕事終わりにも、どんなときに飲んでも心を満たしてくれるinopiaです。

JBさんはじめ皆さんがスゴいぜスゴいぜおっしゃってるから(^^; しばらく気になっていたイノピア。 エノ○カさんで購入機会窺っていたものの、 他店で6本箱買いで１本あたり2000円！(税別)という破格のオファーを見かけ、即決箱買いですー 穏やかな酸に後追いで押し寄せるフルーツ、ナッツ、蜜。で納得のクオリティ。 ローヌ、赤はともかく白はほとんど経験がなく比較こそできないけど、 この価格でここまで完成されたワインはそうそうないなー、、。 単品で戴いても、こってりした料理にも。 スゴいぜルシアンルモワンヌ‼️

リピート。イノピアブラン。 色味は濃い目のイエロー。 コストパフォーマンスの高さ。 香り高きローヌ すごいぜ！イノピー！

すごいぜ！ルシアンルモワンヌ！ って言ってみたかっただけですが。(笑) 令和元年もあと10日程。 今年もこの季節がやって参りました。 エノテカ会員のクリスマス特典。 会員サービス、色々変遷がありましたが、数年前から12月に3000ポイントプレゼント。 3000円分のお買い物に使えます。 (ゴールド会員は10000ポイント) 昨年はポイントでロデレール・エステートのカルテットにしましたが、白猫ホッサー様には ｢ありゃりゃそんなCAスパークリングより 安価な仏ローヌ白なのに(^o^)｣と言われてしまいました。(>_<) という事で今年はリベンジでこちらのワイン。 ロテム＆ムニール・サウマの2016イノピア･ブラン。 ポイントを使って、会員は送料無料、クール料無料なので差し引き300円足らずでした。(^_^)v まだ若いですが、色は濃いですね。 品種によるものでしょうか。 ローヌの白は経験上、果実味豊かながら酸味に欠けるように感じる事が多いのですが、香り、味わいとも程よい酸味も感じられて、飲みやすくもありながら美味しいですね。 アルコール度数14度と強めですが、飲んだ印象としてはもっと強くね？と感じました。 するする飲めますが、気がついたら滅茶苦茶酔っていそう。(笑) 半分残して明日のお楽しみに。 その後、昨夜のロンケットの残りを飲みましたので、残した効果はあまりありませんでしたが。(笑) グラスの写真をアップし忘れ。(>_<) 先にLINEにアップしたので、したつもりになっていました。(^_^;))) 【2日目　12/21】 一晩置いたらボリューム感はやや後退しましたが、その分、更に飲みやすくなった感じ。 葡萄ジュースみたいにするする飲めてしまいます。 旨いですが、危険な飲み物ですね。 すごいぜ！ルシアンルモワンヌ！(笑) 【その他】 昨年はあちこちのポストで｢すごいぜ！｣と書かれており、食指は動いたものの、基本的にローヌ品種の白は自分の好みではない事が多かったので見送っていました。 が、旨いですね。 暮れも押しつまってきまして、職場の同僚達と昼食に。 鰻屋さんという事でひつまぶしを。 美味しくいただきました。(^_^) 【その他2】 冒頭のエノテカのポイントサービス。 残念ながら今年で終了のお知らせ。(>_<) 加入したのは20年程前だったと思いますが、最初はそういう特典はなし。 その後、誕生月にワインプレゼント。(ただし、銘柄指定は出来ず、2～3千円程度のものでした。ムートン・カデのグラーヴ白等をもらった記憶。) 数年前からポイントサービス、送料無料等が始まり充実してきたと思っていましたが。 惰性で続けてきましたが、送料無料も無くなるようならメリットも少なくなるので、退会も考えないといけないかな、と思っています。

凄いぜ、イノッピドゥー!? 気になりまくりだったので行きました。行ってよかったっス、こらウマイわ。 重厚な華やかさ、ってこんなことをいうのね。飲み応えあるけどクセはない。でも曲者だな、こいつは。密かに病みつき系。 Magisもマジ楽しみっス…。

先週木曜日は会社の先輩後輩とともに持ち込みワイン会！持ち込みでの会は初めてでウキウキです。なんか、ワイン好きレベルが一つ上がったような感じ。笑 私のせいで後輩共々少し遅刻。店に入ると先生が準備万端の状態で飲んでました。笑 乾杯のサービススパークリングを一口いただいて、ブラインドでこちらの白を。 シャルドネを用意されているだろうなと想像してたのですが、注がれた液色も香り味わいもシャルドネではない！香りがめちゃ立っていて、アロマティック品種かな？と。こんな感じはヴィオニエ？もしやコンドリュー？ ということで、コンドリュー、ヴィオニエ100%と回答。 残念ながらヴィオニエは1%も入ってませんでした。もっと経験値を積まないとですね。 グルナッシュブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、クレレットなどのセパージュ。これを完璧に当てるなんてできるのでしょうか？笑 後味に甘み、香りにはアイアンっぽさも出てましたが、この価格では天晴の複雑み。大変美味しくいただきました！ すごいぜ、イノピア！！！！