Robert Mondavi Winery Carneros Cabernet Sauvignon
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー カーネロス カベルネ・ソーヴィニヨン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Robert Mondavi Winery Carneros Cabernet Sauvignon |
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| 生産地 | USA > California > Napa |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ2件
2017/10/21
(2012)
久しぶりの家呑み
2016/04/25
(2012)
カーネロスのCab Carneros=Pinot or Chardonnayのイメージだったので意外。 ワイナリー価格 65ドル HPによるとヒルサイドかつ北寄り(ナパはnorthのほうが暑い)の畑のぶどうとのこと。 オークタンクで発酵 37日extended maceration Basket press Aged in French oak(30%new) for 22 mo Cabの緑っぽい香りもありつつもフルーティな香りでおいしい。 アルコール16%.... いろいろケミカル的なもの入ってるかなぁ APPEARANCE Intensity:H Color:Purple-rubyish NOSE Intensity: M Aroma:cooked berry(like berry pie ), blackcurrant, cedar, bellpepper, sage, green herbs, 焼き肉のタレ PALATE Sweetness:Dry(almost) Acidity:H Tannin:H Body:F Flavor:black fruit(blackberry, prun), cigar box, cedar, row wood, greenpepper Finish:L OVERALL: good
