味わい |
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香り |
ワイン名 | Robert Allait Brut Cuvée Réserve |
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生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne |
生産者 | |
品種 | Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/09/17
価格:4,124円(ボトル / ショップ)
ロベール アレ キュヴェ レゼルヴ ブリュット vinica初投稿の生産者。 家族経営のこのメゾンは生物多様性の保護や環境保全に意識が高く、2015年にフランス農業・食糧省による環境価値重視認定を取得。化学薬品で被害をこうむりやすい蜜蜂をブドウ畑での保護・育成を行っているとのこと。 公式サイトのオンラインショップではブドウ園で生産している蜂蜜も販売しています。 RM ピノ ムニエ100% ドサージュ9g/l 24ヶ月の瓶内熟成 ただ安定剤の表記がちょっと気になる?? ムニエらしくややピンクがかった色調。 香りはグレープフルーツやアプリコット。 ムニエらしいふくよかな果実味。 生き生きとした酸も有るものの、全体的には柔らかい味わい。 蜂蜜は入ってないんでしょうけど(笑)ドサージュ数値の割にはやや甘めの印象。 個人的には全然OKですけどね〜 ということで温度低めの方がバランスは良いかと。 RMらしい個性があって僕は好きです✨