Rieflé Joseph's Favourite
リーフレ ジョセフ・フェヴォライト

アルザスの ドメーヌ リーフレ ジョセフ フェボライト ミュスカ、シルヴァネールなど色々、2014 仕事を定時であがって早い時間だったので 職場近くの予備校に通う娘と一緒に帰宅 しようと時間潰しにバー併設のショップで 松島産牡蠣のコンフィといただきました。 （2杯目とお料理は撮り忘れ） 爽やかなレモンと青リンゴ。 奥に蜂蜜の甘やかさも隠れてる とても美味しいアルザスの白でした♪ ルーションの赤を1本買って店を出て バス停で娘と合流、 素知らぬ顔して晩ごはんも食べました♪

リーフレのジョセフ・ファブライト アルザス品種をブレンドしているそうな 青リンゴとヨーグルト かなり爽やかで冷涼な感じがします

2014 ドメーヌ・リーフレ ジョセフズ・フェーヴァリット アルザス/フランス 3連休の初日、連れ合いの仕事に乗っかるかたちで京都に来ています。泊まりは嵯峨野の宿ですが、夕方から外出して宵々山で賑わう四条烏丸辺りで人混みに揉まれてきました。 京都の皆さん、お元気ですね♪ 晩ご飯は髙島屋のデパ地下でお弁当や鮮魚売場の半額セールを持ち帰り、同じく髙島屋で購入したアルザスの白と滋賀の日本酒、笑四季 センセーション 特別純米酒 青ラベルと合わせてみました。 アルザスの方は、普段はレストラン専門に卸しているというインポーターさんが「京都に出稼ぎに来ています（笑）」ということで、試飲販売で出逢ったワイン。 柔らかな柑橘系の香りと爽やかな酸味、上品な果実味の心地良い、優しい白でした☆

白い花の香り 爽やかアルザス Riefle Joseph's Favourite

美味しい！ミュスカの感じが良いですな。

ミュスカ46 シルヴァネール38 リースリング16 ミュスカから来るのか　マスカットの少し甘い香り 飲むとふくよかさとフルーティーさ　そして後に来る少しの苦み 余韻や奥深さはないが　三種類のブレンドによる複雑な味わいが楽しめるかな？ 女子会のメインではないがオードブルに良いかも (^-^)/

アルザスのリースリング(多分)とシュークルート。 色はやや淡いレモンイエロー。 甘い香りとレモンのような酸味が蒸した豚肉にマッチしています。

複雑な香りの絡み合う、ワイン好きならきっとこの良さが分かる！アルザス！