Pirovano Collezione Pinot Grigio delle Venezie
ピロヴァーノ コレッツィオーネ ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ

グレープフルーツ果汁をギュッと絞ったようなフレッシュな味わい。スッキリサッパリではなく、しっかりと旨味のコクがあります。甘みも酸味も柔らかく膨らみがあり、奥行きを感じます。アカシア入り。

ハガレ、Prj-CESが終わり、ホッと一息。 2. イタリアのピノグリ、フレッシュ。

ヴェネトのピノグリ100%。 薄い、少し緑がかったようなレモンイエロー。粘性サラサラ。微発泡。 香りは薄めだが、青っぽいフレッシュな柑橘系と、ハーブ的な香り。ちょっと優しいソーヴィニョンブランのような印象。 若い果実味と伸びやかな酸味のバランスがよかった。 美味しいと思ったのだが、アカシア入りに気がつく。ああ、急いで買ったため見落としてしまった。 結構味が補正されているんだろうと思うと、個人的にはちょっと残念な気分。

スルスルーっと入っていく。舌先で発酵を、奥で強く爽やかな柑橘をんじる。それでも優しい味。カルパッチョと合いそう。

同じ居酒屋にて。クエを含めた刺身盛り合わせと伊勢赤鶏のももタタキと合わせる。イタリアの白ワイン。牡蠣や刺身､海鮮にも良く合う。タタキと合わしても旨い。フルーティーな中に若干の苦味を感じるワイン。イタリアらしいワイン。香りが強くないため、複雑さは感じないワイン。

シンプル、ニュートラル

イタリアピノグリ。 色は薄くて透明寄り。 香りはキウイ、メロン、マンゴーを辛うじて感じ取れる。 セメダイン的なのも若干。 味わいはマイルドフレッシュって感じ。 完全なフレッシュという感じではなく、酸味、苦味、旨味が丁度良く出力弱め。だけどきちんとまとまってる。後味もスッキリで素晴らしい。 イタリアの早摘みピノグリを感じられる。 夏に冷たい料理にサラッと合わせれば最高の組み合わせ。 相変わらず外さないサクラアワード。これはもう一本買っておこう。

味はしっかりしてるが苦手かも

8月のワイン。 Pirovano Pinot Grigio pinot grigioを、よく飲んだ夏でした。 価格から考えればコレはかなり出来が良いと思う。 バランスも良い。

うまい！

同じエチケットのものが見当たらなかった。単なるエチケット違いかな？ 去年、2017年のサクラアワードGold受賞らしく、とてもバランスの良いヴェネトのIGT。

阪神ワイン祭で！ 1100円で素晴らしい仕上がり。 満足ですよ。 これならお店で使えるなあと

透明感があって、良いワイン