Pirovano Collezione Bianco delle Venezie Appassite
ピローヴァノ コレッツィオーネ ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ アパッシーテ

そろそろ白の季節 これはしっかりしたコクがあって酸味もほどほどで美味しい。 コスパも良いんだよなぁ。

Pirovano Collezione Bianco delle Venezie Appassite　 葡萄品種(Garganega)はイタリア北部で広く栽培され、原産地呼称を名乗る主要品種として有名　 起源はギリシャ、日常的に飲めるテーブルワインですね。　 　ペアリング 「ヴァイスヴルストポトフ」 「焼きカブ鶏そぼろがけ」 「塩もみ胡瓜イクラ」 「セルフィーユオムレット」

遅摘みブドウを使用しているとのこと。 ガルガーネガ100%

コスパ最強のピローヴァノ社のガルガーネガ！ 風呂上がりにゆっくりと。1000円やし文句なし。(笑) やはり年末ですね、毎日毎日、キッチンは戦争です。クリスマス料理の予約もほぼ満席やしね。ありがたい(^-^)v 今週は、年末年始用のワイン購入。今年はなんかテュヌヴァンのワインのみたくなりましたから、テュヌヴァンの色んなワイン購入。 テュヌヴァンは、醸造以外にもワイン商として色んな活躍されてますね。テュヌヴァン・セレクション、バレルセレクションとか色々ありますね。 そのワインが普通より気楽に手に入るんで会長には感謝。