La Cappuccina Soave
ラ・カップッチーナ ソアーヴェ

マゼマゼで初めて玄米キーマカレーを食べる。 やっぱり辛かった。 ソアヴェで冷やす　笑

青りんごの果実香に白い花、蜂蜜、ナッツの香り。口に含むと青りんごのすっきりとした酸を含んだ果実味と蜂蜜のコクのある甘みが感じられる。蜂蜜のコクとともに苦みがじんわりと広がり余韻に残る。

ヴェネトの会② ソアヴェその一 [白] ソアーヴェ 2021 / ラ・カップッチーナ　 ガルガーネガ100％ ミネラリティとビターなアフターがソアーヴェの根本。 果実のボリュームを求めるのではなく品種の個性が最も反映された味わいを追及してます。

サッパリ！

暴飲暴食の名古屋ツアー明け日曜日はキリッと冷やしたスッキリ系の白で胃腸を労る。って、飲まなきゃいいだけなんですが…^^; で、このソアーベ、意外とスッキリ系ではなかった！笑 あとは酸が少し気になったかな。でもこのお値段ならいいでしょう。 メーカーの通販サイトでは毎日瞬殺状態が続くスライムういろう。名古屋では普通に買えた♪ １人３箱までなので、お店を変えてお土産用に計６箱ゲット‼️

味わいしっかり微発泡感。あまーい。 ごはんと一緒に、というよりはワインとおつまみのメニューでいいかな。

ラ・カップッチーナ ソアーヴェ 2018 ガルガネガ 100% フレッシュな酸味、少しオイリー、果実の旨味や複雑味に欠ける。 クラシコではないソアーヴェで2000円は割高ですし、味わい的にもコスパはイマイチでした。

阪急イタリアフェアで赤買ったときについで買い。はやのみやわ。

ややグリーンがかったレモンイエロー。粘性は低め。 グレープフルーツ、レモン、青リンゴなど。 酸味は中程度、フィニッシュにかけても酸味がそのままに、やや苦味が出る感じ。果実味豊か。余韻短め。 ライトからややミディアムくらい。alc.12%くらい？

寿司シャンにしようと思ったんですが、白を少し減らす為、ソアーベで。 相性はイマイチでした。 ヤッパリシャンパーニュにすればよかった(　ﾟдﾟ) でも、そんなに不味いという訳ではなく、ネタの中には合わないものも有ったと言うだけですが(　ﾟдﾟ)

ソアベもウマイッス。鱒とジャガイモとの相性が良いですね～

気楽なソアヴェ。サマートリュフとたっぷりフレッシュポルチーニの手打ちタリオリーニ。鴨もうまし！

滑らかでスムーズ、飲みやすいが、酸味もあり夏向けかな～

今が飲み頃！これからの時期に相応しい最高のソアヴェを発見♪リピート確定。

BBRイタリアワインテイスティング このソアヴェは残念！という声が多かった…

al bacio

新宿 イタリアン

ソアベはどれも飲みやすいなぁ

イタリアンレストラン、その1、ソアベ、軽やかで飲みやすい。