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口コミ
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2024/01/06
もう6日ですが、まだまだ正月気分でちょっといいやつ✨✨ PMが銘醸地オークヴィルに畑を購入して造るカベルネ、オー・パラディ。2011年が初ビンテージの比較的新しいワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨン76%、カベルネ・フラン24%というセパージュ。 まだ若いビンテージですが、タンニンはあまり感じず滑らかでシルキーな舌触り。濃過ぎず甘過ぎず上品な味わい。やはりピーター・マイケルはよい造り手ですね♥