味わい |
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香り |
ワイン名 | Paul Pernot et Ses Fils Puligny Montrachet 1er Cru Folatières |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/04/13
(2020)
昨年の改装後、初めてのさゝ木。 3本目
2021/12/23
(2009)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
古い雑居ビルの8階という今や最もドキドキするロケーションにあるフレンチ和食割烹Cへ。10月もよく食べよく飲んだな(^o^)サクサク行くぞーっ! ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ1erCruフォラティエール2009 綺麗なぺールなイエロー 果実味の煌めき(きらめき) 薄旨のやや固めから開く熟成香 しっかりと温度を上げ空気に触れさせて 囗に含むとおおお甘露甘露甘露の愉悦! 09年Vt.は従来のポールペルノーらしい身持ちの固いレイディだ最近のガハハと口と足をすぐに開くようなギャル系ワインとは違う(^o^)時には娼婦のようには黒沢年雄の昭和の名曲だ何のこっちゃ(笑) よっしゃ10月分投稿終了 サクサク行くぞーっ! あ、忘れていた ジャストナウゥウゥゥーーーッ!(大声) でしたこれ!(笑)
2020/07/16
(2009)
ポール ペルノ フォラティエール 2009 美しいイエローダイヤのような色合い✨ 塩っぽい旨味、やわらかいミネラル フワッと風のような飲み心地。 余韻はエレガントな南国果実 ハチミツ カシューナッツにバターのニュアンスも。 あまり厚みが感じられないので、底面の広いグラスより丸いグラスが良いなと思いました^^ ポールペルノはムルソーに続き、こちらも時間の変化を楽しむ間もなく飲み開けてしまいました―。 とても良い熟成にある フォラティエール❗ ごちそうさま‼️
2019/12/28
(2018)
もう2018が出てる。最初はちょっと薄っぺらい感じでしたが温度が上がるとだんだん良くなる。
2018/12/15
(2006)
ワイン仲間と忘年会第一弾は、おでんが名物の和食屋さん。 関西風の薄い出汁のおでんはやはり 白が宜しいようで。わたしも一杯は飲みますよ^_^。
2017/03/09
(2009)
すばらしい作り手、時間が必要です。
2016/06/27
(1997)
持ち寄りワイン④
2015/05/27
(1990)
paul pernot 知ってる人いる?成熟は早い、古酒になってた。
2014/02/15
焦がした樽のニュアンスがちょっと新世界っぽい印象だそうです…
2019/07/07
2018/01/21
(2009)
2017/03/09
(2009)
2013/12/29