Paul Ginglinger Pinot Gris Les Prélats
ポール・ジャングランジェ ピノ・グリ レ・プレラ

アルザスのピノ・グリ。色調は中間的なベージュ系イエロー。麦わら色。蜜入りリンゴやアプリコットのよく熟した香りにハチミツ感。かすかに石灰系のミネラル感ある香り。とにかく果実味中心。そのあと苦みが来て酸はかなり低い。塩味も結構感じる。後味にも苦みが残る。アルコールは13.5%。合わせる料理次第という感じ。

果実味たっぷり。青りんご、ライチ！あとハチミツですか。タンニン少なくて酸味はそこそこ。苦みはあるけど、ピノグリにしては少ない方では。飲みやすい方かな。値段は2,600円でお買い得。

今日は、お休みで、川崎の家でゆっくり過ごしました。オーケーに買い出しに行き、食材を買い込みました。 ピノグリって、あんまり手に取らないんですよねー。でも、今日は、なぜかピノグリの気分。ということで、アルザスのピノグリを開けました。 我が家特有の、抜栓初日は常温、ということもありますが、アタックは甘味。アルコール感と相まった甘味ですが、円い酸もしっかり目なので、バランスよく、美味しいですねー。 父の日の似顔絵を息子ちゃんからもらいました。息子ちゃんに一番難しかったポイントを聞いたら「ヒゲ」とのことでした。私は、ヒゲは生やしてないですが、一日の終わりに、伸びてきたヒゲを見てるんですねー。私こんな顔してないですが笑、メガネ、ヒゲはよく頑張りました！！ 皆さん、一週間折り返し、水曜日、お疲れ様でした。今日も、たくさんワインを飲んで、明日また頑張りましょう！皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

少し甘ったるい印象だったが、最後ライチの香りがしっかりした。もっとスローペースで飲めばよかった？ (さ)ヌエストラと似たような路線だが、果実味は抑えぎみ。小さいブドウならではの控え目な甘さ。(ヌエストラはパッションフルーツ系のもっとはっきりした主張の強い果実味) 苦さも少し感じて、ブドウ自体の実力がでている。バランス取れてる。ヌエストラと比較して、もっとサラサラしていて飲みやすい。

ピノ・グリ

果実味がしっかりして、口当たりは重め。果肉を味わってるみたい。