3.50
口コミ
5件
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3.5
2019/05/03
(2013)
素飲みでは酸が強めに感ずるが、パニーニやアボガドのサラダなどと合わせるとなかなか良い感じ。 強めの酸にマッチするかと山羊のチーズ(ローブタン シェーブル フェルミエ)とあわせると タイム風味のシェーブルと素晴らしいマリアージュ示す。
2019/01/02
2013のボーヌVV ダークチェリーなどの果実香から始まり、紅茶や黒胡椒、鞣し革のニュアンスも。 ちょうど飲み頃の印象。 北海道のウオッシュタイプのチーズと良く合う
2021/01/31
2020/12/12
2019/10/07