Noto Wine Chardonnay
能登ワイン シャルドネ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Noto Wine Chardonnay |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Ishikawa |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ58件
2023/11/18
(2022)
価格：2,530円（ボトル / ショップ）
能登食祭市場にて お土産の品 酸味強め 後味イマイチ ・バケット ・クリームシチュー ・サラダ 私は苦手かなぁ
2022/10/17
金沢でワーケーション中。せっかくなら地元のワインをとデパ地下で買った能登ワインシャルドネ、綺麗な酸味があってスッキリ系。近江町市場で買ったやたら美味しい魚のカルパッチョと合う！
2022/07/02
(2019)
想像していたよりずっとシャープで酸味のある、冷涼な印象のシャルドネ。ミネラルが結構感じられるなあと思ったら、牡蠣殻を土壌に混ぜて栽培しているとのこと。能登半島の先のほうは夏も極端に暑くならないようなので、ワイン造りの穴場的存在なのかも。 ただ、日本ワインの宿命か、これの半分の価格のニューワールドのワインに比べて競争力があるかというと、疑問符がついてしまうのも事実。
2021/08/29
(2019)
能登ワイン シャルドネ 本日は久々の救援企画品にてウニパーティー 子供たちはそれほど得意では無いので妻と二人でほぼ200gを完食。在宅でも満足な一日 このシャルドネはミネラル感強めで柑橘系の香りとサッパリした酸でウニと楽しく楽しめました。
2021/06/27
(2019)
能登ワインのシャルドネ。 スッキリ、さっぱりで美味しく 頂きました。
2020/09/24
(2019)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
初の石川旅行ー！ 石川県にもワイナリーがある。 もう今や全国にワイナリーはあるのかも。 せっかくなので能登ワインシャルドネ。 旅館飯は、やはり日本ワインやね。 ま、このワイン自体の味わいはまあまあ、って感じというか単独だとちと厳しめ。 香りは乏しいが種の香りがする… 2.7くらいかな しかーし！ 宿は良かったが、別注のノドグロ塩焼き。 これって本当に生か？ 干物ちゃうんか！ と、やや疑惑。 （ワインに関係ないけど）
2020/03/06
(2019)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
地元能登ワインのシャルドネ 柑橘とリンゴ、洋梨のフレッシュな香り 日本酒のような醸造香もします！ 口に広がる瑞々しさ フレッシュな酸味、ほんの味のあるミネラル感も好印象です。 奥能登の有名な居酒屋 風来坊のお料理。 新鮮なお魚メインでオコゼのお刺身や能登ブリのシャブシャブ、白子の揚げ出しなど全てが絶品でした(^-^)
2018/09/10
(2017)
☆2.3
2018/07/23
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
北陸ワイナリーツアー 能登ワイン シャルドネ 2017 『シャルドネ種から造ったスッキリとした飲み口の辛口タイプです。柑橘果実のような爽やかな風味と、活き活きとした酸味が特徴のワインです。※サクラアワード2017でシルバー賞受賞』 能登シャルドネは爽やかでフルーティ
2018/06/03
(2016)
【訪14】能登ワイン シャルドネ 2016 ゴールデンウィーク前半に実家へ帰省した際、久しぶりに能登ワインさんへ訪問。シャルドネ、ナイアガラ、ヤマソーヴィニヨンの３本を購入。 ワイナリー訪問の写真は次回アップします(^^) 能登産シャルドネ100%、グレフル・青リンゴ・洋ナシのような爽やかな香り、酸味もしっかりしていて爽快な口当たりです。少しメロンの青っぽさも感じます(^^) 贔屓目もありますが能登ワインも美味しい♪♪ですよ〜(^^)/ 晩御飯は地元のシャルドネに合わせて、久しぶりに自炊してみました。 副菜２品はwapandaさんのポストで食べたくなった酒粕和え、みか吉さんのポストで食べたくなった水茄子です(^^) 今日の晩御飯 ・長芋シシトウ豚肉の塩昆布炒め ・胡瓜と茗荷の酒粕和え ・水茄子とトマトのサラダ ・柿の葉寿司 ・霜降りヒラタケのお味噌汁 能登のシャルドネはお料理に合わせやすいです！ 久しぶりに金沢の柿の葉寿司を食べました^ ^ 慣れ親しんだ味はやっぱりホッとします(^^)
2018/05/12
(2013)
すっきりです〜！
2018/01/14
(2015)
国産シャルドネ。すっきり飲みやすいワイン。
2017/08/16
(2015)
やっぱり能登へきたなら能登ワイン 熱処理してないシャルドネの生ワイン すっきりとした味で熟成させると美味しいとの事(*^▽^)/★*☆♪ 天気にも釣果にも恵まれ大満足( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
2017/06/11
(2015)
贈答に頂戴した能登ワインのシャルドネで御座います。生ワインと書いてあります。柑橘の爽やかさにメロンの青っぽい香り。時間とともに酸の立ってる感じは落ち着きます。 今夜は、豚肉の冷しゃぶと叙々苑サラダ、チヂミとともに。果実味控えめで、どちらかというとソルティなので、料理に合わせやすくてよかったです。日本ワイン、頑張れ！(^^)
2017/05/04
(2015)
薄っすらペールグリーンで輝きも少し ややまったりした粘性 檸檬、洋梨、白い花のイメージが湧く香り まろやかで程よい酸で呑みやすいアタック アフターは微細なビターが細く長い感じ バランスが良い 日本の白 2015 2日目、落ち着いて滋味深く楽しめるワインに
2017/01/29
(2014)
能登のワイナリーで買ってきたシャルドネ。果実味があってフレッシュ。辛口だけどフルーティーで飲みやすかった。
2016/12/02
(2015)
和柑橘ぽい香りと酸 グレフルとかより早生ミカンとかを思わせる 酒質は軽く、後味の微かな苦味 少し日本酒を思わせる
2016/10/20
(2015)
能登ワインと 戸井マグロ43Kg。
2016/03/06
(2014)
石川県のワイン。結構辛口。
2016/01/17
(2014)
能登ワイン シャルドネ。香り程よく、酸味が効いてますが、美味いです。
2015/11/22
(2014)
可不可のお料理教室 二本目は能登わいんさんのシャルドネ！さすが日本食にもよく合います！！ @麻布十番 可不可
2015/11/03
(2013)
いろいろ飲んだんだなぁ、
2015/01/16
(2013)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
さっぱりしすぎ
2014/09/13
(2013)
能登ワインシャルドネ 生ワイン✨香りが良くキレがあって日本酒みたいでした(*^^*)
2013/08/16
(2012)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
能登ワインのシャルドネ
2024/02/25
(2023)
2024/02/10
2023/03/29
(2022)
2021/12/22
2021/09/25
(2017)
