Mouton Cadet Réserve Médoc
ムートン・カデ レゼルヴ メドック

妻が購入してくれたエノテカワインセットから。 さすがメドック。 美味しかったです。

このアプリを始める前に飲んだワイン。日付けは飲んだ日、または写真を撮った日。

ムートンカデの上級ライン チェリー、プラム、クローブ、樽 料理にあわせやすいカジュアルワイン 長熟には向かなそうなので今が飲み頃か

2-2-2.5-3.5:10 長いロードの後の身体を癒す 芳ばしいアロマに気分も安らぐ アタックはスムースで柔らか 強い個性は感じないがそれが良い 静香に穏やかに自分を振り返る夜

ココファーム収穫祭に合わせて 恒例の横浜臨港パークでの持ち寄りワイン会 10本目 2018年　赤

そんなに量は飲まないけど 一杯くらい飲みたいな…のときに 重宝しているムートン・カデ。 抜栓してから比較的味が落ちず数日に渡って 安定的に楽しめるのが良いです！ この日はレゼルヴ。 滑らかさがワンランクアップし 香りもより研ぎ澄まされ ふくよかさのある凝縮した果実味に仕上がっています。 初めてワインって美味しいなぁと思ったのも このムートン・カデでした。 他のワインが怖すぎて しばらくこればっかり飲んでた笑 比較的スーパーでも置いてあるし ワイン好きになる門を常に開けておいてくれている、そういう存在でもあるなと思っています。 アールエフワンで買った ポルチーニ茸クリームのハンバーグ。 豚なんで白かなって感じもしますけど 濃厚なのでめちゃくちゃ合いました… これペンネとおいもがちょっと 添えられてるのが良すぎ！　 金谷ホテルベーカリーのミートパイ(パイが繊細)と、成城のキッシュ。 キッシュ久しぶりに食べたら美味しいー。 太るけど秋だからしょうがない笑 ガッツリソテーみたいなものより 手をかけた肉料理と合わせたくなるワインです。

酸っぱくない 重め

お手軽ワイン会、トリはムートン・カデ レゼルヴでございます。 頼んだのはラムチョップ。。。 柔らかいプラムと黒い果実。少々のブレタノマイセス感。酸欠状態で、硬さが先行するが、時間の経過でメルローらしい柔らかさが垣間見れた。 たまにはこんなワイン会もいいのかもしれません。 さて、明日飲むワインはどうしましょうか。

ムートンカデ　レゼルブ　メドック 重めでスパイシーは最近得意ではないけれど、これは飲みやすいです。肩肘張らずに飲める

ムートン・カデ 飲みすぎ厳禁

抜栓直後は癖が強いが 1時間もすると 落ち着いて慣れてくる感じ ミントのようなメンソールをほのかに感じる ダークチェリー　ブラックチョコレート ふんわりブランデー 甘さは控えめ辛口 酸が穏やかなので アタックは控えめ 口に入ってから ぼわっと膨らむ味わいとタンニン 余韻は長くはないかな スー、ボン！‥って感じかな？

ムートン　カデ　ルージュ。 フルボディかな？と思ってけれど、果実感がしっかりしてるけれど、すぐに引いていき後味すっきり。 タンニンもあるけれど尾を引かず、嫌なミネラル感や雑味はなく、キレがあるというか潔い感じ。 余韻は少なめで、いさぎのよい赤って感じ。

クセなく飲みやすいけど余韻や香りは弱め。コスパはイマイチかなー

今週末のワインはボルドーの赤｡ クセがないので合わせやすい(^^)

ボルドーメドック。タンニンもしっかり余韻も楽しめて美味しい。

口の中でファ〜って広がる感じで美味しいですね。タンニンも適当な渋みで良い。もう少し置いておくと美味しいかも。 投稿も飲むのも久々っすね。帰郷も果たしたのでこれからはちょくちょく投稿しま〜す。

少し良いワインの感じある。上品なボルドーらしい複雑さ、軽やかだけど華やかな余韻。バランスは良い。軽いので生ハムとかに合うかも。過去4回の評価より甘いのは熟成して良くなったのかも。

赤ワイン1500円福袋にて購入。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの雰囲気が分かるようになってきて嬉しい。 ボルドーワインというか、単一品種でないワインがまだまだよく分からないがバランス良く美味しい。今まで飲んだ低価格ボルドーとして考えるとかなり美味しい。 少し待って飲んでも良いかも？

え、うま。コスパ

銀座のエノテカてブラインドでティスティングして選んだのがこちら。ムートンカデのレベルヴ『メドック』ボルドーの王道。2018年はヴィンテージもいいと聞きました。 しっかり重くて、しっかり味がする。渋みもしっかり、でもちょっと酸味はまろやかで飲みやすい。大好きな味です。 でも高いから、盆暮正月、イベント時にしか飲めません。

写真撮り忘れてた〜(ﾟДﾟ)

☆2.7

エノテカで購入した、世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートンカデ」の中でもワンランク上とか。 王道の赤ワインかと思います。 特に2016年は新世代のグレートヴィンテージ。

王道中の王道　香り高くうまし

エノテカボルドーメドック2016 2800えんくらい。 重さがなくて渋みがきつい 開けてすぐは酸味もあったらしい リピなし

2800円　2016 ボルドーメドック　カベルネ系 さらりしてるけど渋味酸味がすごくてぜんぜんだめとおもったけど、2日目は酸味消えて良くなってました。けどあかん

ジンギスカンと

フレッシュな果実味。透き通った味わいで、軽めな感じ。樽や、コルクが香る。 おいしかった

ステーキ、ラムソテーに合わせて

安定のおいしさです。