銀座のエノテカてブラインドでティスティングして選んだのがこちら。ムートンカデのレベルヴ『メドック』ボルドーの王道。2018年はヴィンテージもいいと聞きました。 しっかり重くて、しっかり味がする。渋みもしっかり、でもちょっと酸味はまろやかで飲みやすい。大好きな味です。 でも高いから、盆暮正月、イベント時にしか飲めません。

ジャーニーマン