Montes Classic Series Cabernet Sauvignon
モンテス クラシック・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

ドンキ¥1,100 重め 肉料理に合いそう

重すぎクセも無いので飲みやすかった。 値段も手が届きやすく、デイリーワインとして丁度良いと思います。

飲み易さ抜群ワインです。

モンテス・クラシックシリーズ・カベルネソーヴィニヨン赤2018 青みがかった濃いめのガーネット 樽香 カベソーの青っぽい針葉樹の香り ベリー系の酸はちょっと意外な 明るい感じのテイスト しっかりとした果実味を感じさせつつ ミュートの効いた渋みの切れ味 飲むにつれ心が晴れやかになってくるワイン!

濃い赤紫色。赤い果実、ドライフラワーの香り。しっかりとしたボディとバランスのとれた味わい。チョコレートのニュアンス。定番のモンテスで一年の締めくくり。

熟したカシスやブラックベリー、シナモンなどの爽やかなスパイスなどを思わせる。ふくよか、やや厚みのある味わい。

“Pumpkin stew” “Miso on Myoga and Ginkgo Nuts” “Salad for 2 kinds of radish ”

コスパ良し デイリーワインにオススメ

安定感(^^)

最初に抜栓直後は香りが薬臭く、飲むのを躊躇いました。口に含むと、やはり今までワインとは違和感が•••。チリワイン飲むのは2回目ですが、あまり好みでないかも。2,3時間後デカンタージュしたまま、再試飲。違和感があった香りはだいぶ無くなってきて、香りも立ってきたようには思いますが、正直、やはり好みではありませんでした。Sena他セラーに寝ているワインは??? 1日経って、香りはかなり飛んでしまいましたが、口に含むと、まろやかで、口一杯に黒果実の香りが広がる。スパイシーさもあり、前言撤回。飲む3時間位前に抜栓して、普段飲みにはよいかも。

久しぶりのモンテス！とても美味しい…。

何度目のモンテスか。やっぱりこの値段でこのクオリティはすごい、安定。とても美味しい。

飲み易いワイン

考えてみたらモンテスアルファは何本も飲んでいるのにモンテスクラシックは飲んでことがなかったので購入してみました。つ・強い…w 久々の益荒男ワインです。少し開くのを待った方が良いやも。。ただ、アルファにお味の傾向が近いですね。あぁ、モンテスだ… とブラインドでも分かりそう。コスパはかなり良いと言えますね。

お安いのに、美味しかった

相変わらず高コスパ

美味しいワインに出会い辛い国でほ安定のモンテス。モンテスの直営から買うけど6本で360RMBは安い気が。持ち込み料100RMBが若干腑に落ちないが、イエローテイルに200払うよりはいいか。

モンテス・クラシックシリーズ。SBはあまり好きではなかったけど、こちらはまあまあ。コスパ良し。 香りはそこまで広がらない感じだが、程よいタンニンで最後まで飲み疲れない。気軽に家飲みできるワイン?

モンテスのクラシックシリーズは初めての1本。約1300円。モンテスはカイケンが濃厚で美味しかったので、こちらのシリーズも期待。 外観は深みのある黒みの濃いガーネット。輪郭には明るい紅色があるが、少しくすんだ印象。 香りはあまり広がらないものの、明確な黒胡椒。果実味を感じる酸、青みのあるグレープフルーツ。青々しい草の雰囲気もある。 アタックは中重めの酸味が鼻に抜ける。ツンとした酒精感がありボリューム感はしっかり。ただ奥行きはそこまでもない印象。 甘味は殆ど感じられずドライ。僅かにアルコール由来の甘みが舌に感じられる程度。ただ果実味のある液で、スパイシーな葡萄感はそれなりにある。 主体の酸味は強めのシャープ。切れ味はあるが余韻は長めに舌に残る。リンゴ酸系で唾液腺を刺激する酸。青みのあるレモン、酸味の中に少しアルベド感のあるエグみがあるが、不快ではないので個性の範疇。 渋味は香りには現れていたものの、飲み口には然程出てこない。口内がじんわり締まる程度の穏やかな渋味で、タンニン感はあまり無い。ただ前述のエグみが渋味とも言えるような感じで、渋味系の存在感自体はそれなりに。 全体のイメージとしてはミディアムボディの辛口で表記と一致。主体的な酸味は強めで甘味と渋味は弱めと、酸に寄った味わい。 正直全体的な味わいとしてはやや奥行きが無い、表面的、といった印象を受ける。 個人的には酸味が苦手なので、やや不公平な評価ではあるが、値段相応の品質だと思う。

久しぶりのチリ赤ワインでした。甘いスパイスの香りが特徴的で、華やかで上品な赤ワイン。チリにおけるクオリティワンの先駆けとして知られるワイナリー、モンテス。チリワインの可能性と最高品質を追求して世界中から愛されるワインを生み出しています。

モンテスのカベソー、ガメイと並べて飲んだので、こちらはハーフボトル。 中程度の色の濃さ、黒い果実の香りに、ピーマンというかトマトの樹というか、すっと清涼感のある香り、クローブ、若干の革のような雰囲気。 ボルドーグラスで飲んだ方が甘さが出て香りも分かりやすい。 お供はローストビーフ等の肉系で。 タンニン多めの品種はやや不得意な方なんですが、真夏の気温や、チリのカジュアルめのワインという設定のおかげか、ハーフボトルを美味しく飲みきりました(^.^) 最近、ビニカへの投稿が3割くらい失敗します。投稿写真を何枚も選んだのに、ラベルを認識しています、、の画面で頓挫することが多くて(ToT) 画像の登録だけで何回もやり直すと、若干お疲れモードになりますね(((^^;) ようやく自分の投稿をアップできたので、今から皆さんのところへお邪魔します☆

モンテスのカベソー。果実味中心で飲みやすい。果実や樽系の甘い香りが心地よい。時間が経つとなめらかで美味しい。 ワイン飲み慣れて無い彼女曰く「後味の苦さがなくて開けたときにふわっといい香り」

カベルネソーベニオンの濃厚な味わいのワイン

開けてすぐうまい。コスパが抜群。楽しくわいわい飲めるワインですね。

モンテス

沖縄のホテルで。良いワイン買おうかと思ったがソムリエナイフ持ってきてなかった、、とは言え飲みそうで飲まないMONTES飲めるのは嬉しいかな。 香りは若いチリカベだが味の落ち着き方は面白い。渋みは立つが若いベリーのフレッシュさがない反面酸っぱさもなくてのんびり飲める。スパイシーさも意識して初めて若干の山椒。 一方で、オキハムのハムやチーズと合わせるとしっかり甘味や気持ちの良い酸味が出てくるからすごいなぁと思う。 ぼんやり読書しながら飲む、休暇のワインにはぴったりかもしれない。 1日置いて飲むと、多分昨日は酔って味がわかってなかったこともあるだろうが、香りは明らかに樽香、スモーキーだ。味は多少苦味が強くなった程度でシンプルにまとまった良いワインだなと改めて。

クラシックシリーズ、初めてです。 普段飲みならこれで十分ですね。 重さは然程でしたが、ちゃんと、カベルネ・ソーヴィニヨンしてました。 ただし、良いのは初日まで。 二日目以降は香りとか味が飛んでしまったので、みんなでワイワイ飲むのにちょうど良いのかな、と。 コスパ考慮してこの評価です。

安定のおいしさ。

ああ、旨味。銅貨と樽香。凝縮感。チリカベの王道を味わう。

色は、ガーネット。香りは、ベリー系に森っぽくてカベルネ・ソーヴィニヨンらしい。タンニンと酸のバランスも取れてて、本当に「お値段以上」。開けてから、時間が経つにつれ、ドンドンまろやかになり、余計に楽しめた。