Montes Classic Series Cabernet Sauvignon
モンテス クラシック・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

おいしい！ 何と無く避けてたけど、コノスルよりしっかりしてていいかも！

youtubeを参考に購入することが多くて、今回もそうなのですが、みんなオススメしてたのはモンテス「アルファ」やった。。。 でもこれも十分味わい深くて満足。

モンテスのカベルネ。 甘いスパイシーな香りが立ち昇り、飲む前からワクワクするよう！弾けるような華やかさ。 重くなくさらっと飲みやすいので 牛のタタキなんかと合わせれば 気づくと一本簡単に空いてしまう赤ワインです。 チリワインは少し怖さを感じて 遠慮してしまいがちなのですが モンテスブランドなら安心して買えますね。 ブラインドだとフランスって言われても わからない…でもないかな？？ ポテンシャルを感じられるそんな味わいです。高いラインなら尚更コスパの良さを感じられそう。 素晴らしいです。 You Tubeでこちらのシャルドネと豚のペアリングをしているものがあったので今度試してみたいと思います。今回のカベルネは米沢牛サラミのチーズで。

美味しくいただきました!

飲みやすい、日を追うごとに風味が落ちながら滑らかになって飲みやすくなる。 個人的にはメルローのがあう

ビーフシチューと美味しく　

（リピ定番） 昨日開けたワインだといまいち満足感が得られなかったのでモンテス開けてしまいました。値段は1000円でもこちらのが全然美味い。

美味しい　飲みやすい　コスパ

スモーキー

アルコール感　少なめで飲みやすい。 まろやかで甘みがある。 デイリーワインとして適している。

チリのカベルネ・ソーヴィニヨン1500円にて購入。 ほんのり全体にある樽感、重くはない中口、チリワインにしては大分華やかで軽やかなベリー感を感じる印象。割と辛口が残る。 無難に美味しい赤ワイン。うん美味い。 裏ラベルにあるキャラメルの香りが分かったとき驚いた。キャラメルだ…おもしろ。

安心のブランド　モンテスのコスパ良い味わい

のみやすい

渋く、辛い、ほのかにキャラメルの匂いがする。

モンテスのクラシックシリーズ。1000円ピッタリでこのパフォーマンスなのはやっぱりこのシリーズの大きな魅力。ただコストパフォーマンスを考えると、アルファの方がいいかなと、！

この価格でこの美味しさは、素晴らしい。 2021年だけあってフレッシュな味わいもあり。

安うま！ベリーチョコ風味だけどスパイシー。

（リピ定番） コスパで言えばもうずっとこれだけ買えば良いかなと思ってしまいますが、また来週は別のワイン飲みます。

甘みと渋みと適度な重さとバランス良く保たれています。悪酔いせずに赤ワインを楽しむならモンテスがおすすめですね。

高くないけど好き

（リピ定番） エノテカ6本セット。とりあえずなんか飲みたい時に丁度良いですね。安心して飲めます。

淀川花火大会を観戦しながら♫ お尻痛い！

濃い不透明な紫色で凝縮された果実味があり、厚みもそこそこあります。 初日はチリのテロワール香とピーマン臭で好みから外れます。 しかーし、2日目から大変身を遂げます。　　樽香からくるスモーキーさが前に出てきて、テロワール臭、ピーマン臭が消えて好きな感じに！ そうなれば凝縮されたイチゴジャムが現れカリフォルニアのCSのように、鉛筆、スモーキー、シナモンなどの余韻が生まれます。 これ良いかも！

濃いベリー、甘っこいフルーティーな香り？バニラかもしれない タンニンしっかり、酸味はほどほど しっかりしたカベルネって感じの濃いお味だけど甘味もある 味の濃いめのお肉と◎ 単独で飲むには初日は少し尖ってるような印象 また翌日以降飲み直したい

コスパよし 柔らかいバニラ

1,500 キャラメル

宅飲みにて、チリのモンテス社のエントリーワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である黒系果実のフルーティなアロマが特徴的。チリ産に良くある鼻をつくような香りを感じます。 味わいは酸味が強くやや硬い印象。少しスワリングしたらまろやかになりました。開封後少し時間を置いたほうが良いかもです。

チリカベ安ワインと侮ることなかれ、エノテカならムートン・カデよりもこちらが好きな人多いはず。タニックさはマイルドで濃縮感あるベリー系の甘み、旨味をしっかりと感じます。酸味もマイルド。単体で飲むならこっち、ステーキと合わせるならムートン・カデという感じ。違いはチョコレート感。スイーツに合わせるなら、甘みの強いこっち。

少し疲れた日には明るいワインがいい 抜栓直後の軽い複雑さとか豊かな香り 果実味の強さや渋みと酸味のバランス 凝縮感も全部が好きな感じで癒される 急な残業でタイミングを逃した通話… ほんの少しの時間でも繋がりたい気持 　　　　　　　…次はいつ話せるの？

試飲会。合格者。