Montes Classic Series Cabernet Sauvignon
モンテス クラシック・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

転勤に際して職場の方からいただいたワイン。モンテス、間違いない！ 平日の谷川は静かで、雪山を堪能できました。下山祝いに。

果実の香り、後半少しだけ草の香りも。 味はしっかりした果実味、後味ジャミー。甘みもあるし、酸味もある。飲みやすい。

ザ・カベルネ・ソーヴィニヨンな印象。しっかりとしたタンニンと深く沈むような余韻を感じる。肉が食べたい。

画像UP遅延ぎみ エノテカ10本セレクト 寒い日には濃いめの赤がなんか飲みやすい モンテスは外れないw

クォリティが高い安定感のあるワイン。

あけましておめでとうございます。 今年はなるべく記録を残そうと思います。 年明け1週間がんばったので、今日はお昼から飲みます♪ エノテカ10本よりどり¥13200で選んだ1本。 モンテスクラシックシリーズのCS。 チリ勉強週間につき、入門編のこちらを。 色味の濃さほどには凝縮感は感じません。 果実味と樽感、丁度良い感じ。 (味わいメモすべてが真ん中笑) なんとなくチョコチップクッキーのイメージかな。(キャラメル、バニラとチョコチップとちょっとバターと) アルコール感はそれなりに。 明快に美味しい、ランチに良い感じです。 コスパバツグン、気軽にぐいぐいいけます。 おうちランチは適当なミートソースパスタ。 昨晩は美味しいホルモン焼のお店での会食でしたが、そちらに合わせたかったな〜と思いました。

黒系ベリーの果実味が豊か。カベルネなのでタンニンはしっかり目。樽感はさほど強く無い。上手くまとまっている印象。ステーキなど肉料理に良く合いそう。

濃厚でしっかり。 料理にも合わせやすく、飲み口が良いです。

安定

可もなく不可もなく。 安定のモンテス

ド⚪︎キで安くなっていたので思わず購入。（確か税抜1,000円くらい） 以前飲んだモンテスアルファほどの感動はないが、美味。

推察するに、旅先でうまく調達できなくて、消去法で選んだんだと思う（笑）でも、なかなか上手くできてるよな〜なんて、思いながら飲んだ記憶がある（笑）

自宅飲み カサブランカ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン 昔からコスパ良いと思うワイン 辛口だけれど甘さもあり美味い 最後の写真は私のランチ 最近、昼を抜いているのに痩せない さらに、朝や夜も抜くのはきつい ワインを止めるのもきつい

カベルネソーベニオン特有の芳醇な味わいのワイン

久しぶりの、モンテス。 懐かしい味がした。

　ロスヴァスコスに続いて初心者時代によく飲んでたチリの代表的銘柄モンテス。ロスヴァスコスが美味しかったのて勝ってみたらこちらはちょっと甘かった。悪くはないんだけど。ちなみに2日置いたら少し落ち着いた。シティーわっかない店で1589円。87点。

頂き物

ブラックベリー、ラズベリー。プルーン、チェリー、カシスの黒い果実感。樽、煙草の焦臭。奥にキャラメルのような甘い匂い。 とろりとしていて豊かなボリューム。ドシンと来るほどではないミディアムボディ。しっかりとした果実味は感じるが喉の奥が渇く辛口。タンニンはやや強くらいで苦味と渋みは感じるが余韻は控えめ。胡椒のようなスパイス感。酸味は少しシャープだがそこまでツンと来ない。 そこまでガツンと来るわけではないので、和風ハンバーグに合わせてみたい。 もしくは醤油煎餅。 魚介系ならしっかり味のついたパエリヤも合いそう。 国：Chile 品種：Cabernet Sauvignon

モンテス5本セット、5700円 チリ産、カベルネ・ソーヴィニヨン フルーティーな強い香り。渋み強いが典型的なカベルネ。濃厚で、旨み充分、樽の風味も。

濃ゆくて余韻まで楽しめて美味しい。

年金生活想定安価ワイン検討のためのチリ産カベソー３本勝負３本目。モンテス以前のアルファの白だか飲んで失望したことあって、宣伝上手いだけかと手をつけていなかったが、今回の３本の中では一番チリの昔からのカベソーの風味が強く感じられ、好感持てました。ということで、年金生活想定安価ワイン３本勝負今回はモンテスの勝利?です。って勝手なこと言ってるね。

美味しくいただきました!

カラメルのような香り。 スパイシーで少し辛口だが、重みもしっかりタンニンの渋みもしっかり感じられる。 チリワインの中でもかなり好きなシリーズ。

モンテスの力強さ

チリのカベルネ・ソーヴィニョン。これまで何度も飲んでいるけど投稿してなかったみたい。安定して飲めるややジュース系のカベルネ。帰国翌日の自宅、クリスマスイブに。

チリワイン 1700円 カベソー フルーティーで香り高い しっかり目 濃厚で甘いチョコの香りも あと味まろやか

カベルネソーヴィニヨン 85 メルロー 15 舐めしたレザーのイメージ タンニンの香り、渋み 飲んだ時 後から酸味を感じる Baron Maxine merlot 2022 メルロー100 フランス?? 比較して • 色の違いはなし

飲んだ回数は多くはないがチリワインはちょっと独特な風味と青臭さがあるのであまり好みではなかったが、このモンテスクラシックシリーズカベルネ・ソーヴィニヨンは遠くに青臭さはあるものの気にならない程度で若干甘さもあり飲みやすいと思う。 割と好き。

近所のスーパーで1000円ちょっと。十分うまい。

コクあり。