Montes Classic Series Cabernet Sauvignon
モンテス クラシック・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

（リピ定番） コスパで言えばもうずっとこれだけ買えば良いかなと思ってしまいますが、また来週は別のワイン飲みます。

甘みと渋みと適度な重さとバランス良く保たれています。悪酔いせずに赤ワインを楽しむならモンテスがおすすめですね。

高くないけど好き

（リピ定番） エノテカ6本セット。とりあえずなんか飲みたい時に丁度良いですね。安心して飲めます。

淀川花火大会を観戦しながら♫ お尻痛い！

濃い不透明な紫色で凝縮された果実味があり、厚みもそこそこあります。 初日はチリのテロワール香とピーマン臭で好みから外れます。 しかーし、2日目から大変身を遂げます。　　樽香からくるスモーキーさが前に出てきて、テロワール臭、ピーマン臭が消えて好きな感じに！ そうなれば凝縮されたイチゴジャムが現れカリフォルニアのCSのように、鉛筆、スモーキー、シナモンなどの余韻が生まれます。 これ良いかも！

濃いベリー、甘っこいフルーティーな香り？バニラかもしれない タンニンしっかり、酸味はほどほど しっかりしたカベルネって感じの濃いお味だけど甘味もある 味の濃いめのお肉と◎ 単独で飲むには初日は少し尖ってるような印象 また翌日以降飲み直したい

コスパよし 柔らかいバニラ

1,500 キャラメル

宅飲みにて、チリのモンテス社のエントリーワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である黒系果実のフルーティなアロマが特徴的。チリ産に良くある鼻をつくような香りを感じます。 味わいは酸味が強くやや硬い印象。少しスワリングしたらまろやかになりました。開封後少し時間を置いたほうが良いかもです。

チリカベ安ワインと侮ることなかれ、エノテカならムートン・カデよりもこちらが好きな人多いはず。タニックさはマイルドで濃縮感あるベリー系の甘み、旨味をしっかりと感じます。酸味もマイルド。単体で飲むならこっち、ステーキと合わせるならムートン・カデという感じ。違いはチョコレート感。スイーツに合わせるなら、甘みの強いこっち。

少し疲れた日には明るいワインがいい 抜栓直後の軽い複雑さとか豊かな香り 果実味の強さや渋みと酸味のバランス 凝縮感も全部が好きな感じで癒される 急な残業でタイミングを逃した通話… ほんの少しの時間でも繋がりたい気持 　　　　　　　…次はいつ話せるの？

試飲会。合格者。

今日はどうしてもモンテスバニラ感を欲してしまったのでモンテスクラシックのカベソーを開けてしまいました。 やっぱりモンテスバニラ樽感に癒されますね。 アルファよりは軽いですけど、モンテス感は堪能できますね。アマゾンセールで1215円で買ったもの。

夫がベルクで買ってきてくれたワイン。これ結構美味しい

半年ぶりの投稿。モンテスはやはり美味しい。最近ワイン飲んでなかったので久しぶりに飲んだらまあ美味しこと美味しいこと。 カベソーの香りとモンテスの樽香に癒される…。

リピート。前は2020年でした。 1年で違いを感じました。開栓後すぐは全体的に控えめな印象。 開栓後かなり時間を置いてようやく開き、飲み進めることが出来ました。 開いてからはコスパよく美味しいワインだと思います。

うまい！ラベルの通りだけど何にでも合うよ。

モンテスアルファからの降格 カベルネ・ソーヴィニヨン比べ より甘みを感じる

初日は少し甘め。二日目以降に期待。 二日目微妙。やはり甘い。 三日目一転して辛口に。相当スパイシー感が強い。あまり好きな味じゃない。 それ以降まろやかに。だが700円程度の味。

凝縮なベリーの果実味と樽の香りが感じられます。 まろやかな酸味とほどよいタンニンが感じられ飲みやすいです。 飲みやすさはモンテスアルファ　カベソーよりこっちの方が上ですが、個人的にはアルファの方が好きかな。 コスパ良く、デイリーワインとしては素晴らしいものだと思います。

モンテス クラッシック カベソー。帰宅後夜ランして、暑い風呂に入って、スーパードライの後に赤。 モンテスらしい濃厚さ美味しい！

タンニン強め、重いベリー、チョコ感あり

甘いスパイシーな香り 個人的に程よい渋みで、ほのかに甘みを感じてゴクゴク飲んでしまう ワインだけでも充分楽しめる

おいしー！！だっくだくのベリー感、果実味、ちょこっとチョコ。カベソーって安定感あるわぁって改めて。コスパ最強。

YOURSにハーフ売ってた。まあ、味は安定

モンテス・クラシック・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 "世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出すハイコスパデイリーワイン。毎日でも楽しみたい、バランスの良い赤ワイン。 チリを代表するワイナリー、モンテスの最もスタンダードなシリーズがこちら。ブドウはすべて手摘みで行い、フレンチオーク樽での熟成など、こだわりを持って造られています。上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わいです。くせがなく飲みやすいため、毎日のお料理を引き立ててくれる1 本です。" とのこと。 およそ1年ぶりにチリの赤。スクリューキャップ。

さて久しぶりのモンテスのカベルネです。 謎のシリーズですが17歳と飲み頃になっていてとても美味しい。果実味がありながら柔らかい甘みが広がり味わいの一体感がある赤でした。 マヨルカにはショパンが恋人のジョルジュ・サンドと逃避行したヴァルデモッサという村があります。山あいの素敵な村です。

ドンキ¥1,200 重め 肉料理に合いそう

重すぎクセも無いので飲みやすかった。 値段も手が届きやすく、デイリーワインとして丁度良いと思います。