ブラックベリー、ラズベリー。プルーン、チェリー、カシスの黒い果実感。樽、煙草の焦臭。奥にキャラメルのような甘い匂い。 とろりとしていて豊かなボリューム。ドシンと来るほどではないミディアムボディ。しっかりとした果実味は感じるが喉の奥が渇く辛口。タンニンはやや強くらいで苦味と渋みは感じるが余韻は控えめ。胡椒のようなスパイス感。酸味は少しシャープだがそこまでツンと来ない。 そこまでガツンと来るわけではないので、和風ハンバーグに合わせてみたい。 もしくは醤油煎餅。 魚介系ならしっかり味のついたパエリヤも合いそう。 国：Chile 品種：Cabernet Sauvignon

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