Monchiero Carbone Gavi del Comune di Gavi
モンキエロ・カルボーネ ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ

20240728 モンキエロ・カルボーネ ガヴィ デル・コムーネ・ディ・ガヴィ 2022 透き通るような淡いレモンイエロー。 さらっとした質感。 香りはとても控えめで捉えにくい。温度が上がると、パウダーのような甘くフラワリーな香りがほんの少し。 酸味は穏やかで、果実味よりまず苦味が印象的。 酸味は上に伸びずに、苦味と一緒に横に広がる感じ。ウンブリアのグレケットってこんな感じだったような。 ガヴィって言うもっとキュッとしまった酸味があると思ってたけど、石灰ぽいミネラルと苦味がメインな感じ。モンキエロ・カルボーネは好きな作り手だけど、どれにもなんとなく苦味を感じることが多い。 夏しか作らないって言う限定情報で買ってみたけど、思ったより硬い味わい。 イタリアの白って難しい。

透き通った薄めのレモンイエロー 香りは柑橘、白い花、石灰、酵母、綺麗に纏まった、上品なニュートラル系の柔らかな香り 強過ぎない酸味、ほんのり甘み、やや苦味が主張すると思いきや、飲み終わりはとてもスッキリとする ニュートラル系のスッキリさと、ソアヴェのような優しい飲み易さを合わせ持つ、素敵な一本 美味しい

とてつもなくさっぱり。夏用。冬だったけど白ワインの料理と飲んだ。水のようにかなり飲みやすくて好きだった。

☆2.4

レモンの風味、サラサラと飲めて夏にはぴったりです。

フレッシュかつフルーティで夏飲むのにふさわしいワイン。かなりうまい。

イタリア北西部のピエモンテ州、モンキエロ・カルボーネ ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ2019をグラスで。コルテーゼ100%。 色味はレモンイエロー、香りは洋ナシに軽くグレープフルーツ、石灰のミネラル感、蜜。 飲み口はさらりと軽めの口当たりの中に、ほのかな甘さが感じられ、大変飲みやすく美味しいワイン。

優美なガヴィ 香りが華やかで酸味穏やか、まったり

長崎のイタリアショップで購入した白。友達の家のホームパーティで持ち込み。料理に邪魔しないがしっかり主張して美味い。

蒸し蒸しした日にぴったり。飲み口は爽やか、かすかな微発泡がここちよい。

ピエモンテのGAVI。キンキンに冷やして飲みました。

スッキリ軽めのガヴィ。期待通り。良く冷やして、フルーツやモツァレラに合います。

長崎のイタリアンワインショップで購入した白。 果実味は感じないが幾十もの厚みがあり、最後に少しほろ苦く最高。

まろやかでちょっと甘味を感じるタイプのガヴィ。

イルカーリチェ グラスワイン① 一度行きたかった横浜の馬車道にあるイルカーリチェ オープンすぐでまだ準備しながらでしたが店長さんに心良く出迎えてくれました！ （遠藤さんの知り合いと伝えるとすぐに伝わりましたね！笑） まずは2階のイタリア州別に分類されたワインの数々をチェック 感想としては〜全然見たことないワインばかり！！イタリアの泡だけでも40種類くらいあり凄い！！！ その後にグラスで頂いたのがモンキエロのカヴィの2016 カヴィて普通は単調な味わいになりがちですがモンキエロのはドライかつ葡萄の甘みが感じられますし、ミネラルも多少ありワインだけで飲んでもけっこう美味しい♪ グラス一杯がかなり量入れてくれるのでこれはお得！近かったら週1は通いますね〜(*^^*)

アタックと味わいに甘み

フルーティーで嫌味がない。

最初に白です。 ピエモンテのガヴィ・ディ・ガヴィです。 造り手は、モンキエロ・カルボーネ。 2014のワイン。以前に13をアップしています。 ミネラルのしっかりとしたワイン。 ぶどう本来の果実味をしっかり感じます。

めっちゃ好き

ダース買いしたいワインだw

今夜の家飲みの白は、ガヴィ・デイ・ ガヴィです。 造り手のサイン入りのワインです。 このサイン入りのワインは、ショップの好意？のようです。 以外と重厚な、味わい深いワインです。

春っぽい味

甘い

今日の友達2

pizzettoでのボトル。辛口めだけどすこしねっとり感もあって美味しい

@ BAR F