Meroi Vigna Dominin Chardonnay
メロイ ヴィーニャ・ドミニン シャルドネ

イタリア フリウリ シャルドネ 2016年 クリーミーで蜜のような甘やかさ、ふくよかで凝縮した白や黄色い果肉のフルーツ、マカダミアナッツや白い花のニュアンス。 この子は健全な状態だったらめちゃリッチで美味しかっただろうな〜 ヒネたニュアンスが支配的ですが、そんな姿が想像できる要素も感じ取れました。 先日飲んだ同じヴィンテージのマルヴァジアがウマウマだったので続けて開けてみたのですが… んー残念！！

イタリア フリウリ シャルドネ 2016年 天然コルク（45mm） 白桃、洋ナシ、シトラス、塩クリーム、アーモンド、白い花、仄かに甘やかなスパイス香やフリンティな香りも。 口に含むと、まずキリッと強めの酸味の後に粘性高めのふくよかフルーツ。 香りの印象よりも樽由来のクリーミーさが出ていてリッチなエキス。 塩っぽい旨味やアルコール感とも相まってボリューミー。 ミドルはレモンシュークリームの様な雰囲気も。 余韻の頃にはミネラルやスパイシーさが出て来てシュッと輪郭が整い、フィニッシュに向けてクリーミーフルーツと共にキレイに収束する。 美味しいわ〜 状態バッチリ、今飲んで楽しめるタイミングです！ ケッコウしっかりメイクなんですけど、節度を保っててエレガントとも思えるバランス感。 ボリューミーで塩っぽく旨味たっぷり、美味しい樽ドネ飲んでるわ〜って実感できます(^ ^) 甘露リッチなシャルドネ♪

薪窯イタリアン⑤メロイ シャルドネ 2016 フリウリ / D.O.C. Friuli Colli Orientali シャルドネ100％ フレンチオークバリック10ヶ月(新樽100%)熟成 パスタは辛いカルボナーラ。 スパゲッティーニとありましたが、Φ1.8～2.0くらいのやや太麺。乾麺とのことですが、しっかりとしたコシがあって食感のよいパスタでした(*´∀｀) 辛いものに赤を合わせるのは難しいので、樽ありの白をオーダー。 果実味は繊細で透明感があります。 樽はしっかり目に効いていますが、バニラや蜜蝋など華やかで上品。 一口目は果実味がやや樽負けしそうな印象もありましたが、しっかり飲めば整っていることの分かる香り系の清廉な樽ドネでした。 フリウラーノがトレビッキエーリを獲得しているようなので機会があれば飲んでみたいと思います。